第300章 小柔和小雪
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敏慧俏脸一红:「我也没听懂。」
沈远忍不住看她一眼:「你不是英语过了六级吗?」
「考试是考试,交流是交流。」
「.」
老外感知到两人没听懂,停顿了下,然后断断续续道:「李号,沈先神,我交布鲁克,是华尔道夫的法餐猪厨,者是我的足手,哈利。」
「你好,那你们开始吧。」
对方的中文蹩脚,沈远只能勉强能听懂,心想老外们还是得加把劲,在华夏生活,这种程度的中文明显不够啊。
中华汉字波大精深,你们雪透了会有很多乐子。
布鲁克和哈利虽然中文蹩脚,但是一进入厨房就很利索了,大概之前经常在这个套房为各国的首脑们服务,所以很快收拾好厨房,把厨具和食材都拿了出来。
厨房是开放式的,沈远就坐在餐桌上看两个老外做饭,看厨艺精湛的人做料理,就跟刷小视频似得,有点上头。
布鲁克很娴熟的取出一只田鸡,熟练的宰杀,剥皮,剁成小块,然后洒了些沈远不知道名字的调料开始腌制,明明就是很简单的操作,但沈远就是觉得很赏心悦目。
布鲁克一边说还一边讲解:「者是今天的前菜,豆瓣菜叶酱配青蛙腿,这道菜在法国,最原始的吃发要用手抓,不过如乡随俗,你们乡怎么吃都可一。」
「布鲁克。」
沈远叫了他一声。
布鲁克抬头道:「怎么乐,沈先神?」
沈远微微一笑:「你好好做菜就行,不用给我介绍的。」
布鲁克憨憨的挠了挠厨师帽:「好,好,我直到我的中文不好。」
怎么说呢,布鲁克不说话的时候很有大厨风范,但是一说中文,就破坏了这种做菜时行云流水的美感。
而布鲁克合并嘴巴后,房敏慧又开始讲解了起来:「法国料理强调用新鲜和高质量的食材,所以都是现杀现制作,它们的特点在于口味平衡,例如酸甜咸苦的搭配,还有精致的摆盘。」
「另外连食物和酒的搭配都有讲究,不同料理搭配的酒也不同的。」
沈远正看着布鲁克在做料理,漫不经心问道:「你怎么知道这么多?」
房敏慧拿起手机屏幕亮在他眼前:「百度百科,你的生活百科全书。」
「呵呵。」
沈远干笑一声:「慧宝,我忽然发现你好菜啊,英语英语不行,过了六级却没法跟老外沟通,知识储备也不够,这种事情还要百度。」
「呵呵,远宝,你这种PUA对我来说是无效的。」
沈远一边PUA班花,一边欣赏着布鲁克做料理,直到17.59分的时候,哈利终于端出来了前菜。
就是刚刚布鲁克说的,豆瓣菜叶酱配青蛙腿。
摆盘确实精致,圆盘的边缘切了些圣女果和其他蔬菜作为点缀,而中间是煎好的青蛙腿肉,下面垫了一层很像芥末的豆瓣菜叶酱。
沈远先是蘸了下酱,口味上清新还带着点点微苦,和蛙腿肉搭配有种奇奇怪怪的感觉。
因为布鲁克说这道菜用手抓,所以还提供了一个小碗,里面放了些柠檬水用来洗手。
接下来是正餐,也是很奇怪的搭配,叫酥皮鲈鱼,哈利端上来的时候沈远反复问了几遍:「你确定这是鱼?」
「yes!」
哈利无一例外的肯定。
这道菜外表酥酥黄黄的,除了形状,怎么都没办法把它跟鱼联想在一起,等到哈利把外面的面包切开,才展露出里面鲈鱼的真面目。
哈利用刀叉当着沈远的面摆盘,这次就没那么精致了,尤其跟上面一道(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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