第16章 成了!

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    阖上茶碗,曲明嫣看向商夫人,温婉道:「是永春的佛手茶。」

    商夫人撩起眼皮,顿时来了精神:「没错!」

    「那……还冲佛手?」曲明嫣仔细询问。

    「嗯。」商夫人点了点头,回味道,「我记得之前去永春山巅一家茶艺馆,也是这样放在茶碗里泡,但口感就很不一样。」

    商夫人好茶,对那个喉咙回甘的味道,一直念念不忘。

    曲明嫣不急不缓走到一旁的茶柜,取下其中四罐标注着永春佛手的茶罐。

    一一打开,放在鼻下嗅。

    最后选了其中一罐。

    商夫人好奇探头:「你怎么不选第一罐?。我刚刚选的就是第一罐。」

    声音刚落,旁侧的夫人们连忙拍起马屁。

    「商夫人,这小门小户的女人怎么能跟您的品位相提并论呢?」

    「就是啊!怕是好茶都没喝过呢!」

    「是啊,山里来的,又没上过大学,能有什么样的见识。」

    商夫人被打断,不悦凝了那几个嚼舌根的女人一眼:「我有在问你们话?」

    一句话,那三个拍马屁的夫人瞬间噤若寒蝉。

    商夫人又把目光放回曲明嫣脸上。

    曲明嫣解释:「这四罐永春佛手茶,在价格上相差不大。但第一罐是低纬度的茶,茶的香度会不够。

    第二罐是春后茶,且属于轻烘烤茶,茶香会比较刺鼻,但也有个缺陷,就是伤胃。

    第三罐是重度复火茶,口味比较浓郁。但从商夫人刚刚选的第一罐茶叶来看,你应该会偏向口味清淡甘甜的茶叶,所以我选了第四罐茶叶,高纬度,烘焙适度。」

    商夫人面上闪过一抹赞赏,对曲明嫣要泡的茶也多了几分期许。

    曲明嫣点开茶艺桌上的开关,煮沸水,选了个高脚盖碗缓缓介绍道。

    「永春的佛手,是属于乌龙茶里的一种,适合采用山泉水和高脚茶碗来冲泡。

    山泉水我选用的这款漳洲的山泉水。因为这款山泉水在地理位置上最接近永春,跟您之前在永春喝到的水应该是口感最接近的。」

    说着,曲明嫣把山泉水倒入煮水壶中加热。

    商夫人好奇:「那为什么要用高脚茶碗?」

    「因为高脚的盖碗,能让茶叶充分舒展和呼吸,泡出来的茶水会更加清澈,接近茶叶的本味。」

    商夫人觉得有道理,点了点头,眸底多了几分期许。

    曲明嫣摆好茶具,提着沸水,把盖碗和茶杯都淋了一遍,又取适量的茶叶倒入盖碗中,加入98洗茶,醒茶,最后再冲泡出来。

    她的动作行云流水,搭配着她一身素雅的珍珠旗袍,显得她整个人有一种东方女人的婉约美。

    商夫人端起茶杯,放在鼻子下嗅了嗅,嘴角止不住欣喜上扬:「应该是这个味道!」

    她迫不及待尝了一口,满眼惊喜,声音也跟着高亢了几分:「对!就是这个味道!」

    之前那些揶揄曲明嫣的阔太太们面色隐隐。

    这会儿,也有地位比较高的豪门太太揶揄:「真不愧是茶艺师啊,冲出来的茶就是不一样。」

    那人素来跟黄淑芬不对付,这会儿抓起黄淑芬的手,姐妹情深地说:「你们家明嫣这个手艺,可以去茶馆当个头牌了。你啊,也放心了。」

    声音落下,不少太太们都暗暗笑出了声。

    曲明嫣看向出声的那位太太,礼貌道:「夫人,我是茶道师,不是茶艺师。」

    对方一愣:「什么茶道师?」

    可话说出口,那人面色就沉了几分。

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