第89章 酿酒大师陈宁

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    陈宁将买酒的任务交给岳和，自顾自回到后院。

    他穿上白色的围裙，披上白色的麻衫。

    看上去是披麻戴孝，实则是实验大师。

    陈宁在后院内将制作‘太真红玉膏"的铁锅点燃，这些皂化反应的原材料他早就有了，此时也省事。

    现在除了劣质酒还少点，葡萄还少点，余下就不少什么了。

    糟糕，我忘了让岳和去买葡萄。

    铁锅点燃后，陈宁便去弄了点竹筒过来，做个简易的蒸馏装置。

    铁锅中已经起了皂化反应，之前陈宁只是提取肥皂用，对这层含有甘油的废液置之不理，现在他才小心翼翼将这些甘油废液全部提取到另一个铁锅中。

    少顷，岳和归来。

    陈宁又摸出一两白银给岳和，道：「如果我让你再去买一贯钱的葡萄，阁下该如何应对？」

    岳和：「……」

    他挠挠头，道：「我去买啊，怎么啦？」

    嘿，这小子还真是憨厚老实，没一点脾气。

    陈宁笑道：「那就再去。」

    「好嘞。」

    一刻钟后，岳和喘着粗气拎着两大袋葡萄，气喘吁吁的走来，道：「东家，都买好啦。」

    陈宁点点头，道：「成，你先回去，过两日店铺开业，你来帮我打理生意。」

    岳和激动的道：「好好！」

    陈宁：「等等，你不怕我骗你？」

    岳和道：「不怕啊，东家一看便是宅心仁厚之人。」

    陈宁：「你的眼光很准，保持。」

    「回去吧。」

    「嗯。」

    陈宁拎着葡萄回到后院。

    劣质便宜酒水有了，葡萄有了，起锅酿酒！

    他将酒水全部倒入铁锅中，将葡萄一同放进去，然后再将甘油倒进去蒸馏。

    这个过程需要一点点记录配比的比例，也不能一蹴而就。

    陈宁拿着纸张一直在记录配比，直到晚上，依旧没配比出最好的口感味道。

    他有些沮丧，不过毕竟才是第一天，倒也没太多灰心。

    夕阳无限好，晚霞铺向人间，鳞次栉比的后庙大街房屋瓦顶披上金色彩霞。

    陆红鹿提着菜肴回到家中。

    「宁哥儿，你这是在做什么？」

    陆红鹿好奇的来到后院，见陈宁正穿着一席白衣围着白围裙，手中拿着书本和毛笔，盯着面前的几口大锅在观察。

    陈宁道：「噢，我在做实验。」

    陆红鹿狐疑的询问道：「做什么实验？」

    「酿酒。」

    「啊？宁哥儿还会酿酒啊？」

    陈宁淡淡的道：「略懂。」

    陆红鹿：「……」

    她和陈宁聊了一会儿便去做晚饭。

    一夜无话，第二日陈宁依旧抱着书本穿着白衣站在后院的三口大锅前记录。

    到中午时分，陈宁都快放弃了。

    这期间他配比出来的果酒要么太甜没有酒味，要么太苦和寻常果酒没区别。

    就在他要放弃的时候，他浅尝一口蒸馏瓷瓶中的酒水。

    唔。

    就是这个味！

    陈宁大喜过望，然后按照酒、葡萄、甘油五三二左右的配比开始正式启动酿酒蒸馏工序。

    当然，在陈宁酿制果酒的同时，还不忘提纯蒸馏出一瓶烈酒，这就是冶炼果酒的边角料，反正烈酒在大宋整体市场不行，陈宁也不打算贩卖烈酒。

    提炼蒸馏的这两瓶，权当给隔壁周(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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