第109章 梨炒鸡

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珍珠黑骨鸡，是我从浮南的一处深山老林里逮回来的，一直养在后山。找了好几个厨子都说不知道怎么整，说这鸡全身是毒，怕自己手烂了。」

    「老夫倒是不怕毒，可惜没那手艺。」

    「陆先生你这道梨炒鸡，是怎么做的？」孙逸之问。

    陆显微微地笑了笑：「也没什么，就是选最嫩的鸡胸脯肉切片，雪梨也切成薄片，用猪肉三两起锅，下鸡片用大火炒，加麻油、芡粉、盐、姜汁和花椒，再加雪梨片和香菇丁，翻炒，起锅就是了。」

    孙逸之知道这说得轻巧，可是一样的步骤，每个厨子做出来的味道就是不一样，这是对火候的掌控问题。

    他看着盘子里的梨炒鸡，用筷子夹起又尝了一口，鸡肉软嫩非常的有弹性，加了猪肉后，香味更加的诱人。配上花椒的麻辣，越吃越香，再搭配爽口的梨肉，宛若点睛之笔，又鲜又麻又甜爽。

    孙逸之笑道：「绝，真是绝了！」

    徐言清虽然没说话，但是他碗里堆得老高的梨炒鸡出卖了他。玉漱峰很大，徐言清虽然跟着师父一起住，但他们师徒其实很少一起用餐的。现在徐言清顿顿都跑到了自己师父这里来蹭饭吃了。

    这香味飘到外面，让外面的仆人们一个个馋得口中不断地分泌出大量的唾液，好香，好香，(╯▽╰)好香~~啊

    吃完了午饭之后，陆显、孙逸之和徐言清在一起喝茶。收拾碗筷的仆人在抢他们吃过的残羹剩饭。孙逸之和徐言清不曾虐待过伺候自己的仆人，奈何陆显做的饭菜实在是太好吃了，引得他们争抢起了这剩饭剩菜。

    有一回，陆显用一只八阶魔兽的做菜用千年份的灵草熬汤，几个仆人吃了剩菜后，直接突破了瓶颈，之后，他们就抢夺得更加激烈了。

    然而，大部分情况下，饭菜根本没得剩。徐言清和孙逸之会吃得干干净净的，除非陆显做多了。

    孙逸之将一杯茶递给陆显。

    「陆先生，尝一尝这千峰茶。」孙逸之笑着说。

    陆显端起茶杯，闻了闻茶香，他说了句：「五百年的茶树。」

    孙逸之惊讶地道：「陆先生真是厉害，连这个都能闻出来。」

    陆显微微一笑：「这就跟做菜一样，无他，但手熟尔。」

    「好，好一句，无他，但手熟尔！」孙逸之大笑起来，这话虽然简单，确是至理名言啊，「虽然天赋确实重要，但勤学苦练才是第一要紧的，再愚笨之人，练习一千次，一万次，也能有所得，哪怕是天才，荒废自己的天赋，最后也会被苦练的庸人击败。」

    他说这话的时候，瞅了眼自己的弟子。
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