第20章 半山茶园

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大概走了一个多小时，才走到茶园的入口处，这里的茶园全部都是在半山腰的，因为半山腰的温度比山脚稍微凉一点，估计也是这个原因，种出来的那些茶叶品质也会好一点。我们到了茶园以后，这里有1万3000多亩的茶园大部分是以合作社的形式由当地的村民承包，一般每家每户承包大概二十多亩或者几十亩，茶叶由合作社提供制作工艺加工茶叶。我们进去后走了没多远就碰到一个大哥的朋友李大哥，他很热情的跟大哥打招呼，说要带我们去茶园里面玩嘛。我这时就和大哥说，「要不我们先休息一下吧，爬了一个多小时的山，确实有点累了，」李大哥看看我们也确实是有点累了，而且还有一个小朋友跟我们在一起，于是就把我们带到了他们在山的临时的家中。平时吃住都在这个地方啊，这是一栋平房，大概有三四百平方吧，有一大半地方是用来制造茶叶用的。他们真正住的地方倒是很小，只有几十平方，可能还不够。但是门口是有一大块空地的，可能是用来晾晒茶叶用的。我们到了他那个小房间以后，看到他老婆和他的孩子正在吃早餐呢！我就问他们，「你们现在吃的是早餐还是中午饭啊？怎么这么迟啊？」因为时间已经是早上十点多钟。他那个朋友讪讪的笑了一下，说，「哎，吃的是早餐，我们早上一般很早六点多钟就出去干活了。干到十点钟太阳升起来的时候，天气热了，我们就回来休休息，然后做一点早餐吃。因为那个时候太阳有点大，有些时候也也是怕中暑的。所以我们从十点钟或者11点钟左右休息，一直休息到下午个三四点钟，我们再出去再干几个小时的活。」哦，原来是这样，我恍然大悟，坐下来后，大哥才向他们介绍我们这一行人。因为我们是在半山腰，这里的风也是挺大的，坐下来没多久，我们就感觉到全身都很凉快呀，不像刚刚爬山的时候有一点气喘，并且我们每个人都出了一点点汗。李大哥的老婆赶紧去旁边的一条山泉那里打了一点水回来烧水，准备泡茶给我们喝。大哥介绍说，「这里的茶叶，一定要配这里的山泉水，泡出来的味道才会与众不同啊，你如果不信的话你现在叫他们拿一包他们刚做好不久的新茶清明茶拿出来，泡给我们喝一下。到时我们再把这包茶叶带到山下我单位那边去泡，同一包茶叶泡出来的味道也是完全不一样啊。这里泡出来的茶叶，有一点点苦，但是回味无穷啊，过了没多久，它就会产生一种甜甜的感觉，很甘甜。这个不是吹牛的，真的。」我是相信大哥说的话，只是感觉有一点匪夷所思啊，如果同一包茶叶，泡出来个茶的味道都不一样的话，那只能够证明大哥单位那边泡茶的水和这山上的水有区别？如果可以的话，他这里也可以做一个山泉水厂啊。到时候把山泉水装好罐就可以和茶叶一起配套来卖，这也是一种额外的收入啊，我心里是这样想的。过了没多久，李大哥的老婆就把茶泡好了。我们都是跃跃欲试，喝了一口刚泡出来的茶，果然这种。茶的味道和我们以前喝的茶是有很大的区别的。无法说出具体的区别是什么。反正就是感觉很舒服啊。

    喝完茶，和李大哥聊了一会儿天以后，李大哥就带我们去他家的茶园里面参观啊。说实话，我老家这么长时间，也没有来到茶园里面去参观过，也不知道他们那个茶叶是怎么样采摘或者怎样去种植的。只是现在已经过了茶叶的采摘期了，见不到他们现场采摘茶叶，一般茶叶采摘好多次啊，但是质量最好的就是清明前后，那个时期摘的那些茶叶质量是最好的，我们也叫清明茶或者雨前茶啊，然后到了后面的夏天或者快到秋天的时候摘的那些茶叶品质就没有那么好了。这个1万多亩的茶园，有70%左右是做绿茶的，绿茶的工艺稍微简单一点，而红茶的话还要经过特殊的发酵工艺，只是绿茶的售价比红茶的售价稍微低一点。而且品质好的绿茶售价才稍微高一点。红茶的话，一般售价都不会太低，大概是几十块钱一斤左右吧，普通的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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