第212章 卤猪头

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    一个多月前，刘狗蛋儿又冻又吓，被打的屁股开花，现在还在床上养伤。

    单永菊和刘大改几乎天天喊刘玉秀回观鱼台伺候他们一家三口。

    今天李卫军也跟着过去了，等两口子回到李家坡，闻着信儿再匆匆赶过来，人家摊子上都没肉了。

    刘玉秀满脸是笑，问刘玉良，「玉良叔，我们家还没领肉呢！」

    刘玉良回身从身后的大盆里拿出一斤排骨和一斤板油递给她，「已经称好了，都是一斤重！」

    刘玉秀接过来，「玉良叔，这是一个人的分量吧，还有我们当家的份呢？」

    刘玉良诧异的说，「这就是卫军的份儿，你户口迁过来了吗？」

    在李家坡大队，没有户口的人是没有资格分粮食和福利的。

    刘玉秀一窒，怎么把迁户口这么重要的事儿忘了！

    「我还没迁过来呢，不过也就这两天的事儿了，您看能不能先把我那份儿给我？」

    旁边的李向东听见她说话，心里一笑，果然还是上辈子那个刘玉秀，脸皮厚，不吃亏！

    刘玉良板着脸，「侄媳妇，这么干不乱套了吗？」

    李向东不再听俩人说话，推起堆满猪头和猪下水的小推车往家走。

    谁知道没有多远，刘玉秀追了上来，讪笑着说，「二弟！这是咱家买的猪头吧？」

    李向东脚步不停，目不斜视，「你在我这儿占不到便宜，别瞎碰瓷。」

    看着被噎的脸色发青的刘玉秀，李向东继续恐吓她，「以后记得离我们家远点，别忘了你还有顿揍记我账上呢！」

    刘玉秀：……

    李平看见李向东推了一车大猪头，吓的哇哇叫，「哥，这咋吃啊！」

    李向东把猪头和猪下水卸下来，「卤猪头，卤下水，灌肠子，好吃的你停不下来！」

    当天吃完晚饭，大家一起帮忙用火烧猪头，再用水清洗干净，然后就在大锅里放上香料卤猪头。

    要想猪头卤出来的颜色好看，卤之前也得炒糖色。

    不过和炖肉时直接把肉放到糖色里炒不同，卤猪头时，直接往炒好的糖色里倒热水，再把猪头扔进去。

    再放进去八角桂皮香叶花椒草果干辣椒酱油，就这么大火烧开，小火焖煮三个小时就行了。

    一群孩子本来想吃第一口卤猪头，结果等着等着就睡着了。

    等第二天早晨一睁眼，李平就抱怨，「家宝你晚上做什么梦了，半夜啃我手。」

    李家宝笑嘻嘻的，「我梦见吃猪蹄了。」

    李平一巴掌呼他后背上，李家宝往被子上一倒，「哎呦，打死我了！」

    逗得大家直乐，正在外边做饭的赵素芳撩开门帘嗔道，「进了腊月别瞎说话！」

    李家宝急忙摸摸黄松做的炕琴，寓意着摸了木头，所有不好的事情都不会发生。

    等几个人穿好衣服，下炕吃饭，只见桌上放着一大盘已经切好的猪头肉，旁边还有一小盆猪肉冻子。

    猪肉冻子就是昨夜卤猪头的汤，放到外边冷冻一宿，就成了颤巍巍，凉丝丝，劲道q弹的冻子。

    李家宝高兴的拿起冒着热气的白面大馒头，耍开腮帮子就要吃猪头肉。

    结果眼睁睁的看着猪头肉离自己越来越远，「你干啥啊？哥！」

    李向东揪着李家宝的衣领子，把他拖着远离饭桌，「别人都还没上桌呢！」

    张焕看的直笑，这俩舅舅可有意思了。

    等李晋从外边回来，一家八口人整整齐齐的坐在饭桌上开始吃饭。

    屋里缭绕着白色的热气，大黄狗趴在炕底下，花狸猫(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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