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第455章 探寻文化传承的味道
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骷髅兵的劝了半天陈文言才放下手机没跟商家吵架,再次品尝起来。
「小伙子,除了原材料不同,你难道也是用烧柴火的土灶做的?」
「否则怎么会跟我父亲做的味道有些类似。」
说完抬头看了看餐厅的后厨。
「可是你这房间里,也不能搭土灶啊。」
林国栋笑着拍了拍他的胳膊。
「陈老弟,这就是用普通灶做出来的,我觉得你父亲制作冰晶糕的关键。」
「并不是使用的土灶,很多人觉得农村烧柴火的土灶做出的饭好吃。」
「只是因为新鲜,从厨师的角度来讲,二者其实没有太大区别。」
听到这话陈文言更无奈了。
「那我还在庭院搭个土灶,惹得邻居天怒人怨。」
可就当众人觉得陈文言已经找到儿时味道时,却看他吃了两个后放下筷子。
原本燃起一些希望的眼底再次闪过一丝遗憾。
「咋了陈老弟,味道不对吗?」
陈文言看着一脸期待的陈启良,嘴角紧抿似乎有些不忍心直说。
「没事陈老爷子,你觉得哪里味道不对直说,我研究研究重新给做就是。」
「都是山河百味的客人,师父说过来了都是客,有需求我们尽量满足。」
陈文言笑着点了点头。
「小伙子,你做的很好吃,但确实跟我父亲做的味道不一样。」
「至于哪不一样,我也说不出来,就是少了一种味道和感觉。」
「这种味道让我能分得出来,这是冰晶糕,但不是陈家冰晶糕。」
这下彻底把陈启良听的直挠头,转头看向林国栋。
「师父,要不你做一份试试吧,我也不知道陈老爷子说的到底是啥味道啊。」
林国栋尝了一块笑了笑。
「行了启良,你也别闹心了,陈家几代人传承的不是一道点心。」
「而是龙国珍贵的历史文化,多少代人的心血,岂是你说复刻就能复刻出来的。」
说完看着眼前的糕点若有所思半晌。
「我想,陈家的冰晶糕之所以整个陈里县都复刻不出来。」
「一定是有不外传的特殊配料吧,你让我做,我也做不出来。」
说完伸手拍了拍陈文言的手背。
「陈老弟,既然你来了刚好跟你说一下。」
「我这孙儿从国外回来的,看上你们陈里县的青山绿水了。」
「准备一起去看看,你要不要跟我们一起回家看看?」
这个消息令陈文言十分意外,俯身看着对自己嘿嘿直乐的林乐童。
「你俩要去陈里县,是为了...」
「帮我探寻陈家冰晶糕的味道是吗?」
林国栋害怕陈文言心理压力太大解释道。
「哦也不全是,确实看那地方山川秀丽,想去见识一下祖国的大好河山。」
「当然既然都去了,我想顺便去尝尝陈家冰晶糕到底什么味道。」
陈文言思考片刻摆了摆手。
「感谢林老哥了,我年纪大了身体不好,就不去了...」
林国栋看出对方似乎心中还有很多疙瘩没解开。
并不是很想回去面对自己父亲留下的店,以及那位徒弟,如今的陈家冰晶糕传人。
「行,身体不好就好好休息,等我这次回来了,给你带一份,再回忆一下小时候的味道。」
陈文言道谢后便点了几道菜吃了起来,破天荒的要了瓶白酒。
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