第90章 蛋黄自己啃骨头

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    宴宴低头一看，气得大骂：「蛋黄，你个坏小狗，也要来欺负我吗？」

    说着，一把抱起蛋黄，还要去追白竹。一时，人大笑，狗大叫，鸡们在圈里扑扇着翅膀「嘎嘎」叫，猪在圈里吓得「哼哧」闹，小小的院子被两小只闹腾得像有百十人一样热闹。

    胡秋月把烧好的猪头猪脚提到水塘的石板上，大声喊道：「别闹了，过来洗猪头猪脚。」

    白竹这才笑着举手投降，跑去洗猪头猪脚。

    水塘挖好二十多天了，已经蓄满了水。因为淌过来的是井水，很干净，清澈见底，他们平时在这里洗衣洗菜，非常方便。

    白竹拿菜刀仔细刮着皮上的黄印子和干草的灰烬，宴宴用干净的抹布擦洗。

    胡秋月打了一盆井水，把洗干净的猪头最后清洗一下，提到灶屋去煮。

    她炒糖色时，喊两小只进去跟着学，宴宴磨磨蹭蹭的不想去，白竹倒是跑得很快。

    胡秋月干脆站在旁边，指挥着白竹炒糖。

    白竹一开始怕炒坏了，畏畏缩缩地不敢动手，胡秋月嗔道：「怕什么？我在边上看着的，不过是借你的手用用，用量多少，火候怎么样，都是听我的。你不动手，光站在边上看，看一百遍还是个不会。」

    白竹这才战战兢兢的接过锅铲，站在灶台前，板着脸，努着嘴，眼睛瞪得大大的，好像锅铲有千斤重，小心翼翼的翻炒着，在他娘手把手的指教下，炒好了糖色。

    胡秋月满意地舒了一口气，笑道：「不错，本来我还做好了你炒坏的准备。一开始炒糖色，很难把握火候，不是烧糊了，就是炒嫩了，你第一次就能成功，很不错了。」

    白竹心里高兴，眼睛亮亮的望着胡秋月：「都是娘教得好，你不站在这里，我也不敢动手。」

    「熟能生巧，多做几次，找到感觉了就会了。以后全部交给你，我就轻松了。」胡秋月笑眯眯的道：「炒好糖色就成功了一大步，其他的香料按比例配就可以了。」

    白竹信心满满的帮着胡秋月把佐料放进锅里，跑到灶口塞了两块硬柴，又跑去帮宴宴洗猪脚了。

    今天的肉多，胡秋月煮了三大锅才煮好。

    她拿了一个洗澡的大木盆，用竹刷子里里外外的刷干净了，把煮好的猪头猪脚连着汤汁一起舀进去浸泡入味。

    宴宴性格开朗粗犷，不喜欢做炒糖色这类的细致活，可是吃肉他倒是蛮喜欢，不嫌麻烦。

    第一锅猪头肉煮好后，白竹坐在盆边拆骨头。胡秋月让他把骨头拆下来，煮猪食的时候放一块进去煮给猪吃。

    肉还很烫，他用筷子插着猪头，一只手扭着骨头往外扯，嘴里「呼呼」地往上面吹凉气。

    肉煮的很耙，拆骨头并不费劲，宴宴搬了一个板凳坐在边上帮忙。

    他可不像白竹那么乖，攥着一个大骨头，使劲一扯，带下一坨肉，他丢下猪头，举着骨头津津有味的啃着上面的肉。

    他迫不及待的咬了一口，烫得龇牙咧嘴，一边吸气，一边连呼「好吃」，来不及细嚼，舌头一卷就咽了下去。

    他顾不上烫，一边吸气，一边又咬了一口，正吃得不亦乐乎，他突然发觉不对劲：四周静悄悄的，只有自己吃得欢，娘和小哥都看着呢。

    他不好意思地放下手里的骨头，笑道：「看着***什么啊？快啃骨头啊，可香了。」说着，忙扯了两根带肉的骨头塞给胡秋月和白竹。

    胡秋月尝了一口味道，把骨头还给他，摇头不吃了。白竹偷偷看了胡秋月一眼，见她忙着煮下一锅，并不管他们。

    他壮着胆子，拿起一根骨头，咬了一口上面的肉，嚼了两下，眼睛眯起来：真好吃！虽然很耙，却有嚼劲(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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