第629章 开工，这人哪去了？

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    白文并不是空口白牙乱说话，而是经过了深思熟虑的结果。尽管这个任务看起来比较艰巨，而且原本时间是比较充足的，之所以还是尽快完成，主要白文还是考虑到了，能够尽量不影响自己店里的其他生意。虽说这次的订单，自己三家店能赚两万多块钱，依照自己店里现在的经营情况，差不多是每家店，五天左右的销售额，绝对算得上是一个很大的单子了。但是也正是因为如此，假如这次自己可以圆满地完成这么一个大单子，那对于让真情彻底在校外站稳脚跟，将再无任何的障碍，这才是白文对于这次的订单如此看重的最组合要的原因，哪怕会因为这件事，导致自己店里的销售受到一些影响，但是看到了这件事带来的好处，白文认为，还是值得让大家拼一把的，毕竟万一做的好，对于自己店铺名声的宣传，那可是十分有利的事情，花钱都不一定有这么好的效果。

    而对于白文主动分担了大部分的任务，柳清泉则是长出了一口气，自己第一次管理一家店铺，虽然之前跟着白文很长的时间，也看过白文是如何经营店铺的。其实大部分人的学习，基本上都是从模仿开始，不妨回想一下自己的过往，看看是不是这么一回事，柳清泉也是如此。用通俗的话来讲，其实就是之前就已经做的很好了，最好的办法那就是保持原样，谁知道贸然改变经营策略，会不会有什么位置的麻烦的，除了避免麻烦，也是为了让所有人可以安心在自己的岗位上继续工作，不至于打乱其他人工作的习惯和效率，算是一举多得的，所以，很多时候，看起来管理者是碌碌无为的，实际上，这也是深的无为之道的体现，除非是有更好的法子，要不然，一般的企业，怎么可能一个管理方式，可以持续那么多年，几乎都没有任何的变化。

    确定好了各自每个店的工作量和内容，各人也是马不停蹄，立即回到自己的岗位，开始投入到紧张的工作中。虽然之前，白文已经精心计算过了，这次的订单，差不多四天就可以完成，要说之前白文和别人要了五天的时间，理论上来说，那是绰绰有余的，但是凡事都是需要未雨绸缪的，留出一定的补救和改错的时间，这是非常必要的，所以，尽管时间上完全是足够的，但是每个人一回到店里面，马上就开始安排人手，把任务给布置下去，很快，三家店都同时开始了自己的工作。好在只是一些平常的点心，虽然量很大，但是万幸都是一些经常制作的玩意，在工艺上没有一点难度，很快就可以形成顺利的生产，但是可别忘了，现在临近年底，除了要完成这一次的订单外，对于店里的日常销售，那也是不能停止的。总不能为了一次的订单，就忘记了店里的日常经营，这样一来，其实每家店的压力都不小，整天都是一大早就开始了工作，好在现在，店里的好几个人，都已经上到了三年级了，时间上，比当初充裕的不是一星半点，早上没课的人，就已经先行到了店里面，哪怕只有自己一个人，也可以边做，边守着外面的铺子，好在当初制作间开始订制的时候，白文订的全都是那种透明的制作间，不光是外面的人可以很清楚地看见里面的制作原料和过程，在制作间里的人，也可以很明显地看到外面发生的一切，这样，内外的工作都不会被耽误，哪怕只有一个人，也可以很好地照顾到店里的大部分事情，只是现在每天早上就开门，倒是让不少人都劳累了许多，仅仅两天下去，每个人都觉得自己根本就没有休息好，早上来开店的时候，还觉得自己依然困倦，打着哈欠，眼睛都还有些睁不开，看来是真的特别劳累。

    回到三店之后，白文和店里人说了这次订单的事情，并没有说总数，只是自己接下来两千个的大单子，所有人都有些难以置信，真不敢想象，他们就这么一个不算太大的甜品店，居然接下来生产两千个点心的单子，以至于大部分人，都觉得怕是难以完成。白文并没有觉得奇怪，这些人里面，多数还都(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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