第17章 批发

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    上午忙碌了一上午，门前的小长队一直排到十一点多，原本是我在卖面包，称秤，奈何到底是外地人，听得懂本地话，但是不会说，交流总是有那么点不大方便。

    于是，朱阿姨直接挺身而出，在她的介绍引导下，今天的营业额反而做得多了，一上午就卖了2000多块钱，至少比平时多出来500块钱的营业额。

    所以中午吃饭的时候，我特意给朱阿姨点了个大排面，十五元一份，已经算是比较奢侈了。

    中午休息的时候，街上并没有多少人，当然也不会排队了，偶尔有人买上十块二十块的面包，也是急匆匆就走了。

    我正打算眯一会，店里来个男人，三十来岁，一身西装活像个卖保险的。

    「你好，老板在吗？」很显然，男人并没有把我当成老板，关键是朱阿姨也不像老板的样子。

    「我就是，你是？」我疑惑的看着他问道。

    「你好老板，我是行知中学的食堂采购刘鹏，看到你家面包这不错，想让你给我供点货，不知道你这边批发什么价格？」男人笑着说道。

    「哦——你好你好，抽支烟。」我笑着从抽屉里拿出***递上去一根。

    「谢谢。」刘鹏也不客气，接过烟就点上了。

    「是这样的，最近我尝了你家的面包，做的还可以，大小也适中，差不多六七毛钱一个，我们进过来卖给学生，差不多一块钱一个，这个利润就有点低了，所以想看看，你这边可以做成四五毛一个，重量大小尽量均匀一些，这样方便售卖。。。。。。」刘鹏直截了当的说道。

    「哦，是这样，可以的，完全没有问题，大小都可以定制，虽然我们是手工做的，但在大小方面还是比较好控制的。」我笑着说道：「你这边大概什么时候要货，要多少？我提前准备一下。」

    「第一次，你先给我每种味道拿200个，我卖试试，你这边是三种味道是吧？豆沙，黑芝麻和肉松。」刘鹏说道。

    「是的，你这边方便等一下吗，我这边正好可以现做，直接按照你的要求来做，然后你可以先拿走。」

    「大概多久？」

    「很快的，最多两个小时，如果方便的话，你吃个饭再回来，就好了。」

    「那行吧，我先去吃个午饭，你们赶紧做吧！」刘鹏眼瞅着中午了，也到了饭点了，于是点头答应。

    我则是赶紧回到店里，和了一锅面，和朱阿姨两个人加班加点的干了起来。

    正常来讲，我做的面包都是六七毛钱一个，十五块钱基本上可以称到二十来个，再加上面包本来就是泡货，体积大，重量轻，所以十五块钱能装一大袋，显得很划算。

    这人是在学校食堂里卖，所以对利润把控这一块比较严格，低于百分之五十的毛利一般都不适合他们来做，所以他才会找我定做。

    对我而言很简单，不过是做的时候把面剂子揪的小一点而已。

    下午一点半，六百个面包已经打好包了，我还送了刘鹏二十个，差不多一斤半的样子，他很高兴，付了300块钱，说要是好卖的话给我电话，再定。

    做生意就是这样，不能太抠门，稍微让人家占点便宜，下次他才会优先想着你。

    食堂采购的事给了我很大的启发，做生意开店不一定要死守店里，如果可以的话，最好出去跑跑，像我这种欧式面包，在整个申沪市暂时只有我和刘叔两家在卖，而且他在江东新区，离我这四五十公里远，实在不产生竞争关系。

    如果我出去跑跑，应该还是很有市场的，比如一些糕点店，零食店，便利店和烘焙店，这都是我的目标客户。

    前世就没想过这些，只是老老实实的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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