第1242章 跷脚牛肉

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    虽然有空子可钻，但他们人生地不熟，想在并州找到可靠的渠道并非易事。

    白智宸把牛肉当做礼物送，可见还是稀缺。

    只能说牛过了一道城门，管得没那么严而已。

    段晓棠淡定道：「慢慢寻摸吧！」

    白智宸说到做到，下午就将一篮子牛肉送过来，还搭上几根牛骨头。

    范成明对牛肉没多少认知，问道：「怎么吃？」

    得来不易，随便做只会糟蹋了。

    段晓棠：「我让学海去买调料了。」

    范成明默契地不问哪些调料，段晓棠最擅长用金贵的香辛料配边角料。

    用在牛肉身上，勉强配得上它们的身价。

    第二天一早，段晓棠从火头营借来一口大锅，在将官们常聚的屋子外临时搭建起了一个简易的灶台。

    牛骨焯水后，与姜片、八角、香叶一同慢炖。

    段晓棠把牛肉切一刀，送去给林婉婉尝尝鲜，余下的全部切成薄片，放入盐、胡椒粉、淀粉腌制，再用油封住水分，以保持其鲜嫩多汁。

    冬日蔬菜不多，能用的只有萝卜、白菜，再加一点豆芽，为牛肉大餐增添了几分清新与爽脆。

    南衙尤其是右武卫的人，非常适应在锅边吃饭的状态。

    并州将官平时粗莽一些，但真不适应这么粗豪的用餐方式。

    他们顶多围着火堆烤肉，或者放个小陶锅煮粥，似段晓棠拉出一个鼎大的锅，却是从未见识过的。

    当初白智宸一番「痛心疾首」，并州诸人秉着有枣没枣打一杆的心理，查过段晓棠的履历。

    明面上她是河间王府护卫出身，但在此之前是白家女陪嫁酒楼的厨子。

    从业经历足够曲折，但最后结果就是，白隽没抢过吴岭。

    无论他是去抢厨子，还是抢将军，总之没抢过。

    段晓棠对白智宸的态度，也极为平淡疏离，一点没有对待旧主亲族的恭敬之意。

    今天看到支起来的这口大锅，才再度想起此人初始职业是个厨子。

    不忘初心啊！

    杜松格外自然地抬抬下巴，示意道：「先给我来碗汤。」暖暖肚子。

    段晓棠从旁边拿起一个碗，盛满半碗褐色的牛骨汤，递到杜松手里，叮嘱道：「杜大将军，有点烫，吹一吹再喝。」

    杜松端着汤坐在范成达身边，问道：「想什么呢？」愁眉不展的。

    范成达叹口气道：「并州的冬天太冷了，手下那几千江南兵快撑不住了。」

    纯南方人，不比北方人抗冻。

    转头问范成明：「庄三何时到？」

    范成明回答道：「就这几天。」

    怎么人人都惦记庄旭，没人想念我吗。

    梁景春：「本地有人往地下挖半丈坑道住进去，冬暖夏凉，叫——」一时想不起来名字。

    白智宸接过话茬，「地窝子，除了黑点，住着也不错。」

    「但现在已经入冬，土都冻硬了，难挖！」

    范成明：「我们在大营里盘了火炕，一天没住上，现在盘炕砍柴都不方便。」并州周边的林木，可没有长安丰富。

    段晓棠这一阵主要在府衙陪着吴越，供应充足，加之身体好穿得厚，并未觉得并州的寒冬有多难捱。

    手在围裙上随意擦两下，「用石炭不就行了！」

    杜松疑惑地问道：「石炭？」那玩意不是打铁的吗。

    段晓棠：「并州大营有铁矿、兵器坊，必然有配套的石炭矿。」

    范成达：「能取暖？」

    段晓棠点(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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