第1115章 算合格了

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    段晓棠早和柳家说过,宴客当日,车马停在街道上不好看,挪到柳家的马厩去。

    一大早大门敞开,段晓棠穿戴一新,家中诸人各司其职。

    林婉婉老调重弹,问道:「谁先到?」

    段晓棠一把将路过的富贵捞到怀里,手掌轻轻在它光滑的皮毛上撸两把。「我哪知道。」

    段晓棠身上的气息有些熟悉,撸得又挺舒服,富贵也就认了。

    「喵喵!」

    段晓棠抱着猫巡视四处,重点放在厨房。

    吴师傅在捏面人,不,制作看菜。

    花鸟人物,一个个栩栩如生。

    为了应景,吴师傅摒弃了常见的歌舞伎乐形象,而是捏出猛兽飞鸟,做行猎图景。

    若范成明能看见,想必会深有感触。

    段晓棠:「吴师傅,以前不知道你有这本事啊!」

    吴师傅笑道:「我们做酒楼的,通常用不上这些手艺。」

    最顶尖的席面,不会出现在市井中。

    春风得意楼最昂贵的席面,还是以「吃」为主,图一个经济实惠。

    技多不压身,这不就用上了。你可以偷懒,但绝不能真的菜。

    段晓棠实用至上,简单吐槽一句,「一直搞不懂,为什么要弄看菜。」

    吴师傅:「因为这才是富贵人家的气象。」

    能看不能吃,就是它的精髓。

    段晓棠意会到,「你说得对。」半举起怀里的富贵,问道:「你忙完了,能给我们富贵捏一个吗?」

    吴师傅答应得爽快,「行,要大的小的?」

    段晓棠:「小的就行。」都是民间艺术家啊!

    段晓棠绕到小汪旁边,多嘴交代一句,「今年来的多是行伍中人,口重。」

    小汪连连点头,「段郎君,我明白。」

    段郎君转念一想,今日来的不止将官,还有他们的家人,不能只照顾部分人口味,「算了,该怎么下料就怎么下料。」

    祝英英和两个同事提着食盒入内,放到院角的长桌上。

    陈娘子指挥道:「两盒放正房,再有两盒放西厢去。」

    祝英英小心翼翼打开食盒,见里头的奶油蛋糕完好无损,不由得松一口气。

    奶油蛋糕最怕的就是运输途中破损,一碰品相就坏了。

    祝英英:「娘,外头车上还有两包点心。」

    陈娘子立刻点了两个人出去拿东西,转身去厨房拿出一把长柄刀,交到女儿手上,「蛋糕面包你都是切熟了的,顺便切开吧!」

    祝英英:「切多大?」

    陈娘子:「一寸见方,方便拿取食用。」

    祝英英握刀的手稳极了,半点不迟疑。

    陈娘子见几盘都切完了,才问道:「都是水果蛋糕吗,怎么有几盘顶端是黄色的颗粒。」看不出本来的模样。

    东家的私人订制,料自然给得足,恨不得铺满水果。

    但季节摆在这里,非人力能扭转,秋天最多的是粟米、小麦,而非水果。

    祝英英:「猕猴桃、葡萄,还有一样是桔子和蜜制成的果酱。」

    水果甜度不稳定,大多在蜜水里泡过。

    陈娘子:「连点原样都看不出来。」

    祝英英:「有桔瓣的,但放上去不好看。」

    祝英英将所有需要切开的蛋糕面包都切完才离开。

    为了省事,甜点零食全部采用自助餐模式,摆了三处。

    正房、接待女眷的西厢房和院子里。

    谁叫家里地方小,人手不足,豪门大户(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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