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第800章 打鱼校尉
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没有绛郡的乱军,河东大族继续奏乐继续舞,但时局一乱,本地先挨了洛阳一刀。
吴越等人受限于本身贫窘,又打算把他们当肥羊宰。
除了大军本身所需,还要留下安抚三郡百姓的份量。
两卫就食地方,难以从几个大仓取粮,但三郡当前的情势,哪能供应得上。只能从周边几个姑且算安稳的郡县身上想办法。
吴越:「我已行文给周边郡县,要求他们支援一批粮草。」
这时候好言好语,当然要不来多少,但有枣没枣打一棒。
头疼的问题范成明不愿意再想,问道:「段二呢?」
老子劳苦功高,她居然不来迎接。
庄旭:「火头营。」
范成明瞬间原谅段晓棠的不露面,「制备干粮?」
刚拿了大一笔粮食,大军马上开拔,当然要制作干粮。
庄旭:「弄鱼呢。」
锅盔这玩意根本不用段晓棠出手,周水生回来,再多召集些军士,就能开干。
段晓棠的重点在如何解决那些黄河鲤鱼。
做咸鱼没那么多盐,晒鱼干天气一般,耗费的时间太长。
这两天打上来的鱼,大多是简单腌制一番后熏制。
在长安,黄河鲤鱼亦算一道昂贵菜品,用来做鱼烩最佳。
但段晓棠说多食生鱼对身体不好,右武卫的火头营自然不供应这道菜了。
庄旭原先在海上打鱼,所获颇多,但大部分没个鱼样,让多为北方人的两卫无从下手。
江南人觉得好滋味的螃蟹,他们连下嘴的地方都找不到。
现在庄旭在黄河上打鱼,倒大多数是鱼了,偏偏限于客观条件,只能做成辨不出味道的熏鱼。
单论价钱,一落千丈。
吴越范成明去火头营找段晓棠的时候,发现全永思和宁封温茂瑞几个人端着小马扎坐在外头。
宁封温茂瑞不言而喻,醉酒之后,找点食物填肚子。至于全永思更不用说……
三人手上各捧着一个小陶碗,拿筷子夹着某种物什。
范成明:「什么东西?」
全永思:「鱼松。」
除了常见的猪肉松,鱼肉也可以做成肉松。
范成明:「我尝尝!」一点不嫌弃地拿起宁封的筷子。
「味道不错,新干粮?」有口福了。
段晓棠从锅灶旁出来,双手在围裙上擦一擦,「尝尝味就行了。」其他的别多想。
「成本高、制作麻烦,而且保存期限短。」前两项主要是与锅盔列巴比较。
范成明:「能保存多久?」
段晓棠:「这样的天气,半个月吧!」
范成明:「那没问题。」
右武卫菜单上再添两道新菜,熏鱼干和鱼肉松。
段晓棠:「让庄三多打点鱼吧。」打鱼校尉名副其实。
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