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第753章 平民美食
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吧唧的棉服,头发随意挽了一个纂,脚上趿拉着一双毛线着,整个人都透着乡土气。
唯独怀里抱着一把琵琶,显得格外不一样。
以段晓棠等人的审美来说,省服无论换什么花色,只要形制放在那里,从头到脚都是接地气。
但以大吴本土的眼光来看,不算精致,但还过得去,关键轻便又暖和。
林婉婉嚣张得紧,「祝总,给我来个恭喜发财、好运来。」
战歌,起!
祝明月:「不会,唱一段试试,我看能不能弹出来。」
林婉婉右手食指伸出,做指挥棒,跟着节奏舞动,「叠个千纸鹤再系个红飘带,愿善良的人们天天好运来,你勤劳生活美,你健康春常在……」
新年限定歌曲,祝明月怎么可能没听过,没看过谱,只能试探弹一小段。
段晓棠放下核桃夹,鼓掌道:「对味。」
两人旁边放着一个小火炉,本着东院「勤俭节约」的本性,最顶端放着一张铁丝网,烤些香肠栗子一类,充当零食补给站。
祝明月弹久了疲乏,将琵琶装进袋子里放好。问道:「剥核桃花生做什么?」
段晓棠灿然一笑,「米花糖啊!想吃不?」
祝明月矜持道:「可以尝一点。」
段晓棠递过去一把花生,「要不要为我们的米花糖事业,贡献一份力量?」
祝明月:「不要,你自己剥吧!」管吃不管做,向来如此。
段晓棠只能一个人寂寞地,继续美食事业,顺便打发时间。
第一次只做些来尝尝,好不容易把果仁剥完,想叫陈娘子烧火,恍然想起来,她过年放假了。
瞥见倒座房下,其他几人,正在聊天。
段晓棠高喊一声,「谁有空,来帮忙烧个火。」
于广富起身过来,坐在灶膛前,小心将埋住的火重新拨弄起来,问道:「将军,大火小火?」
段晓棠将锅里的热水,全部舀到鼎锅里,静待最底下的慢慢烧干。「先大火。」
锅中倒入大量油,待油热,倒入大米炸制,起泡膨胀微微泛黄即可捞出备用。
剩余食用油舀出来,锅中倒入适量清水、白糖、蜂蜜熬制糖浆。
段晓棠第一次做,把握不准度,便用筷子沾了一点糖稀,放在清水碗中查看,能结晶应该是可以了。
再倒入先前准备的炸米花、核桃仁、花生仁、芝麻……搅拌均匀,放在铺满油纸的簸箕上。
最顶端上盖上油纸,段晓棠拿起擀面杖干擀平后,将油纸揭开,另放到通风的地方放凉。
一道老少咸宜的平民美食只待最后的分切。
说「平民」是针对段晓棠的条件而言,真放到市场上,不说蜂蜜白糖,光那些米,普通百姓,就很难凑齐。
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