第387章 做大锅菜

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    他们这队人后头添置了一张旧渔网，不大刚好够用。可惜一路上遇上的大河，没船无法去河中间撒网，小河还不如像眼前这样，在水里举着竹竿叉鱼。

    晚上再下草篓竹篓竹排，放置一夜明早再来看收获。

    以前捕鱼，通常是军士私底下解解馋，哪像他们，成建制的捕鱼，誓要将这条小河捞到「断子绝孙」。

    段晓棠伸头往庄旭脚边的水桶里瞧，「我看看捞多少了？」桶底只有四五条大鱼，莫名有些失望。「这点鱼，打牙祭都不够。」

    庄旭「反唇相讥」，「那也比你强！」

    段晓棠前一阵看热闹，下水叉鱼，结果鱼没叉到，自己险些当鱼。

    段晓棠解释，「我第一次叉鱼。」勉强算个理由。

    知道叉鱼是个技术活，要考虑光的折射，没等考虑清楚，脚下一个不稳，跌水里了。

    此地不宜久留，平白遭受嘲讽，段晓棠转身离开，「我回去看看菜准备得怎么样。」

    他们不缺肉食主粮，缺的是蔬菜。

    晚上的食单就是杂粮饭、酱烧鸡、烧冬瓜、最后加上一个鱼肉野菜汤。

    做饭的时候，庄旭端了一张马扎默默坐在旁边，掐算时间。

    庄旭：「比鼎食快多了！」

    段晓棠：「青铜导热慢。」还有毒。

    庄旭：「你这一锅能做多少人的饭？」

    段晓棠以前没做过大锅饭，铲子敲击锅沿，估摸道：「听说经验丰富的厨子，一口锅做二三百人的饭。」

    酒店的星级厨师不算，特指农村做大席的乡厨。

    庄旭：「那我们岂不是只用两口锅，或者一口锅做两次就行？」

    段晓棠：「都说是经验丰富的厨子。」

    庄旭：「你不是？」

    段晓棠：「我半路出家的。」就算当厨子，也是做小炒的。

    庄旭：「一口锅造价多少？」

    段晓棠直言相告，「连铁料加工钱，小锅五百文，大锅三贯。」

    「有点贵！」这点钱对庄旭不是问题，但用铁锅和陶锅、青铜鼎锅一比，就知道差距之大。

    算账已经成庄旭的本能，两口铁锅，连饭带菜，一荤一素一汤总计不过三刻钟，需要多少人呢？

    切肉备菜的宽裕些三个人，烧火主厨也能干。去除前期准备食材的时间，只要四五个人三刻钟就能做出足够五百人的吃食。

    而现在的饮食模式，各伙开火，捡柴的、摘野菜的、煮饭的……费时费人力还难吃。

    最后一条有待商榷，段晓棠自己说做大锅菜的要诀就是：切碎煮熟放盐。

    但别人同样这么做，怎么就不好吃呢。

    如果一场大战后，回到营地就有热腾腾的饭食，而不是顶着刀伤还要饥肠辘辘的煮食……对士气绝对是莫大的提升。

    段晓棠看着周围看热闹的一众军士，「都学着点，每顿一个伙轮着来，谁都躲不掉。」

    打量手里炒菜的铲子，「以后这把铲子炒菜专用，不许拿它去挖土。」

    众人连连点头，他们也是头一次见有人拿铲子做饭的。总觉得但凡说一句不好吃，就会一铲子拍头上来。

    如火如荼的大锅菜事业轮换到第三个伙时，吴越终于领着后军来汇合了。

    两方一会师，吃过一顿大锅菜之后，段晓棠和庄旭留下大部分战利品，让吴越范成明慢慢出手，领着轮换的人员继续向前。

    分成两部分是不得已而为之，除了吸引目光和地方周旋之外，段晓棠头次出征，能指挥多少人，不光外人连她自己都没底。领军出征和校场训练绝不可同日而语(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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