第336章 辣炒田螺

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    林婉婉不用特意和祝明月解释福寿螺和田螺的细微差别，只用一句话打消所有顾虑。

    「那是入侵物种，祖宗还在新大陆扑腾。」

    长安本土田螺，没农药没化肥，真正的绿色食品。

    祝明月抱着手抬头，「想吃？」

    林婉婉双手握在一块做祈祷状，看着可怜兮兮的，「做梦都想。」

    祝明月：「会做？」

    林婉婉的答案不言而喻，「会吃，晓棠不是快放假了吗？」安排的明明白白。

    夜市三件套，小龙虾、螃蟹、田螺。

    祝明月过去吃的少，觉得不干净不卫生，但突然被林婉婉勾起来的情绪压都压不住。

    小龙虾的祖宗还在新大陆，和福寿螺一块在水里畅游，没空漂洋过海上餐桌。

    正好送田螺的人还没离开，祝明月走过去，轻声问道：「除了田螺，水里还能摸到哪些东西？」

    农人有些结巴的回答：「鱼、黄鳝、泥鳅、虾还有螃蟹。」

    鱼时常能买到，不算特殊。黄鳝泥鳅只外型就让祝明月退避三舍，问过林婉婉买田螺的价钱，两相合计，「我要田螺、河虾和螃蟹，每样至少十斤，按一文钱一斤和你收可以吗？」

    农人忙不迭答应，河里的东西不花钱。自己一个人凑不够，还能叫村里人帮忙。

    祝明月：「麻烦你明天送过来。」

    赵璎珞将桌面上的杂物碗碟放在一旁。边用抹布擦桌子边说道：「先去洗手，马上开饭了！」

    桌子收拾完，回厨房拿来几条清洗过的围裙，「今天的吃食容易污了衣裳，不如在外头套一件。」

    重点关照白湛和孙无咎，鲜亮的衣裳若是沾染油污洗不掉，真是太可惜了。

    林婉婉经验丰富，一马当先拿了一条围裙穿在身上，另外甩了两条全身的扔给白湛和孙无咎。

    家里除了灶孔多，围裙也多。

    也就长安没条件，做不出一次性手套。不过美食面前，多洗两遍手值得。

    菜品一道道从厨房端出来，油爆小河虾、白灼虾、辣炒田螺、香辣蟹、酱油焖河蟹……

    难怪说对孙家兄妹不友好，多是辣味。

    现代多用海蟹，现在找不到，只能用河蟹代替。加之没到螃蟹最肥美的时候，清蒸也没多大的吃头。

    白湛指着一盘黄色的块状物问道：「这是什么？」蟹黄也不像呀！

    「清蒸南瓜。后头的南瓜熟了，刚好做给你们尝尝。」林婉婉转头对李君璞道：「南瓜是甜的哈。」

    一个个指着介绍，「晓棠还做了南瓜饼、南瓜羹、还有南瓜绿豆汤。」

    李君璞挑眉道：「都是甜的？」

    林婉婉：「它也不能是咸的呀！」

    一桌子人，大概只有徐昭然和杜乔才能体会没有忌口的快乐。

    今天的主菜是虾蟹田螺和南瓜，另外准备了一些其他菜色做填补。

    孙家兄妹两面前各放了一碗清水，辣味田螺肉、虾肉还有螃蟹，通通在水里涮洗一遍，一边辣到吸气一边止不住口。

    在林婉婉看来过水失去灵魂，但兄妹俩已经比最开始一点辣都沾不了进步多了。

    李君璞吃了两块蒸南瓜，喝了一碗南瓜羹。

    美味面前，所谓的忌口也能打个商量。

    林婉婉最初教的吃田螺办法，是用牙签将肉挑出来吃。白湛无师自通，直接用嘴将螺肉吸了出来。

    他平时「尽量」吃得清淡些，等到休沐日，约上三五好友，或者等段晓棠请客，彻底放飞。

    几十年后的事情，慢慢考虑。

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