第132章 酒楼采购（1）

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制方法，才短短几日将其他酒楼挤兑得生意凋零。

    戚兰娘：「谁会和钱过不去呢，你打听就知道五谷豆坊是先开业的。」

    当然知道其中紧要，戚兰娘在介绍的时候特意规避炒法，「不如今日先买一些回去试试。」

    白送的谁会珍惜，当然要真金白银花了钱才会真的试菜。

    钱掌柜仔细一想，既然来了总不能空手而归。站在摊子前问过每一样的批发和零售价，指点江山般选菜。

    钱掌柜空手来的，戚兰娘拿出一个大号竹篮，仔细将选好的食材妥帖细致的装进去。

    春风得意楼的食盒押金可以退，五谷豆坊的竹篮可是直接卖钱的。

    「承惠，一共三百一十二文，需要给你叫车吗？」

    钱掌柜付了钱，摇头：「不用。」

    钱掌柜毕竟是是个成年男子，竹篮便是有些分量，胜业坊与东市相距不远，走走停停的也就回去了。

    伙计见到掌柜满载而归，篮子里全是传说中春风得意楼的新食材，兴奋道：「掌柜，你是抄了他们老窝吗？」

    钱掌柜气急：老子是抄到他们老窝里去了。

    吩咐道：「去，把大厨找来，试菜。」

    内室里，戚兰娘没有刚才镇定自若，「长新楼会用我们的食材吗？」

    赵璎珞无所谓，「长安几百上千家酒楼，多他不多少他不少，反正已经有了三百文。」落袋为安。

    祝明月：「看长新楼能不能用这些食材做出好菜。」

    转而提起，「后头的工坊落成了，李师傅那里有草帘子，可以挂在棚外头遮挡灰尘。明天早上兰娘璎珞，你两带上的杜嫂子和其他新人来这边开工，慢慢做些豆芽、豆腐、凉粉等压秤量大的东西，其他精巧些的还是在家里做。」

    「豆芽照着往常两倍发，豆腐三倍，不用怕做多，卖不完收拾的办法很多。」

    戚兰娘没有异议，「如果在这边开工，原料货物一多，晚上无人值守恐怕不安全。」以前每天的货都是从家里现拉过来的。

    「是呀！」祝明月点点头，「我们五个人每天轮流过来两个在作坊睡觉。」

    赵璎珞即使心里不是滋味也只能答应，并不想大家分开，但两边都要顾着，不得不如此。

    次日清晨，钱掌柜带着一个伙计挑着箩筐跟在春风得意楼的采购车辆背后，内心得意洋洋。

    没想到吧，我会突袭，跟在春风得意楼后头也不怕食材被搞鬼。

    赵璎珞负责给春风得意楼配货，戚兰娘接待新大户。「钱掌柜，你今天拿哪些？」

    钱掌柜：「彩色豆腐一种颜色各一板，粉丝十斤，豆腐皮十斤，豆芽一筐，皮蛋五十个。」看来长新楼在这几样菜上有新突破。
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