第432章 腊八节，炸制甜甜蜜蜜的糖拧花儿

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    沈钰听着也很高兴，若真能以一己之力推动百姓们多吃猪肉，未尝不是一件好事呢。

    晚饭后，沈钰就把纸笔拿到大灶间，画了几个花形切刀的样子出来。

    不但有五瓣的桃花，还有细碎花边的牡丹花，圆鼓鼓的树叶儿。

    另外还有很有童趣的卡通轮廓造型，几只胖胖的小鸡、小鸭、小鱼儿。

    娘子们虽已嫁人做了娘亲，但都是从小姑娘的时候过来的，谁能不爱这些有趣的造型呢。

    花形切刀是用来切软糯的食物，定制好后不但能切皮冻，以后还可以用来切蒸好的米糕、花糕，还能切水果摆造型。

    一年四季都能用到，一点也不浪费。

    因为是切软食物的，所以对使用的材质要求也不高，不需要像菜刀一样必须用好钢精心反复锻打才行。

    只需用锻打的薄铁片，按着沈钰画出的形状折弯成形，接口处焊接，把一端的切口再打磨锋利些，就可以了。

    李氏上次定制的鸳鸯锅做得很顺利。

    铁匠铺的柴铁匠人又聪明手又巧，拿出沈钰画的草稿给他一看，再一通解说，他立刻领会了要怎么做。

    做出来的鸳鸯锅焊接的很好，打磨的也光滑。

    做好后往其中的一边倒满水后，一点也不会渗漏，价钱也收得很是公道。

    李氏去取时很是满意，回来就让沈钰把鸳鸯锅的菜牌也挂了上去。

    没想到这鸳鸯锅一锅两吃的菜式反而最受欢迎，还有人因为鸳鸯锅前面的客人用着，宁愿等着，也不肯点只有一个味道的汤底来吃。

    李氏因为这个，又赶紧再去订了两个鸳鸯锅，正好明日就能去取了。

    李氏看了沈钰画的图稿，就接过来道：「这次还找那位柴铁匠做，他做起来又快又好，说不定一两日就能拿。」

    「腊八节的时候这切刀就能派上用场。」

    沈钰不明白李氏的意思，不解地问：「娘，这皮冻不过是售卖给周边的娘子们，也只有天冷时才能做些。」

    「你干嘛做得这么着急，一定要赶在腊八节之前呢。」

    李氏这才想起，这两日事情一多，自己忘记和沈钰说过腊八节的准备了。

    她忙道：「嗐，你看我这记性。」

    「我忘了告诉你，安平县这边，腊八节邻里之间不但要赠送腊八粥，娘子们还要互送油面果子和小菜拼盘。」

    「咱们在乡下时哪有这么多讲究，互相送碗粥就当是过节了，是以你不知道这些。」

    李氏顿了顿又道：「你姜大娘说的，入乡随俗，咱们既在这里置了房产开了铺子，这些年节要用的就要准备起来。」

    「莫要到时别人家给咱们送过来了，咱们却没有准备好的回礼，就不好了。」

    「安平县这边腊八节如何准备，我都细细问了刘嫂的婆婆，她年年都这样准备，咱们跟着照做就是，准错不了。」

    沈钰深以为然，这些日子因为售卖柴草，沈钰也和街坊邻居的娘子们打交道多起来，深知和邻里之间搞好关系的重要性。

    她连忙详细问了到时都需要准备什么样式的果子和小菜，又和李氏她们商量了一番菜式，才收拾了纸笔，各自回屋歇息。

    转眼间到了腊月初七，定制好的花形切刀也拿到了手。

    虽说因为食店门口的路面在修整，不好进出大车，好些店铺索性这几日没有开门。

    但并不妨碍客人们过来食店这边买些吃食，品尝火锅，只是比起平时，客人要少上两成。

    李氏她们清闲了些，店铺里根本用不到沈钰做事。

    李氏交待她，只要把明日要(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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