第306章 我记下了，若以后银子不够，就找你借

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    二人见是陆琅，忙站起来行礼。

    七喜笑道：「沈姑娘手头的事情都做完了，高汤熬好还要两个时辰，这会子没有事做。」

    「我就央着姑娘给做两道好吃的荤菜，想让老爷午间也尝尝沈姑娘的厨艺，我们正说要用什么食材做呢。」

    陆琅想了想道：「别的倒也寻常，猪肉却是很多人家都做的不好吃，我看就用猪肉做吧。」

    「若是做得好了，父亲也喜欢吃，百姓们见县令大人也吃猪肉，就不会对猪肉有这么大的偏见，不屑食用了。」

    陆琅接着道：「我跟着师爷下乡，特意请教过乡民。」

    「养鸡、鸭、鹅都要用粮食，虽然可以产蛋吃肉，但算下来养起来所耗成本不少。」

    「而羊肉之所以贵价，则是因为咱们这边既没有好的牧草，也没有场地放牧。」

    「就算是从北边买来品种好的小羊羔，在这边养成了，肉也变得不好吃了。」

    「全国所吃羊肉，多是北边草原上养成后，再由专司贩卖的人大批赶着过来售卖。」

    「路途遥远，加上人们都以吃羊肉为贵，价钱自然上去了，百姓们越来越吃不起。」

    「可是养猪则不同，猪即吃粮食也吃草，就是剩饭剩菜它也吃得欢。」

    「一头小猪崽养上一年，就能长成百余斤的大猪，也不用专人照顾，也不会占太多的场院。」

    「你们想想，若是猪肉能做得好吃，价钱又不高，这样百姓们可以餐桌上多一些肉食，强健身体。」

    「而因为有人买，自然养的人也会多起来，这样捎带手的养上几头猪，一年售卖所得银钱，对于农家来说，可是一笔不小的额外收入。」

    沈钰听着陆琅娓娓道来，心中悚然动容。

    原来这位清贵公子并不像表面看到的那么高高在上，不食人间烟火。

    他关心的不止是猪肉怎么才能做好吃，而是如何形成一个良性循环，让百姓们得到实惠。

    沈钰不由面现钦佩神色，七喜在旁听得云里雾里的，不明白少爷怎么从午间吃什么就说到养猪上去了。

    沈钰想了想道：「猪肉为食材的食单里，有一道蒸肉，蒸好之后色如琥珀，油润晶亮，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。」

    「做起来除了要费些柴火，没什么难度，虽然所加调料极是简单，但吃起来却是汁浓味醇，香糯不腻口。」

    「只要不是太挑食的人，都对此菜大加赞赏。」

    「餐桌上哪怕仅此一道菜，多吃两碗米饭也能吃得，开胃又下饭。」

    话音未落，只听「咕咚」两声，陆琅和七喜虽未见其肉，却被沈钰绘声绘色的描述给勾起了馋虫，不由自主咽了咽口水。

    七喜见一向神色高冷的少爷也和他一样禁不住美食的诱惑，一时没忍不住，「噗嗤」一下笑出声来。

    陆琅瞪他一眼，装作若无其事的样子道：「听起来滋味不错，要不，沈姑娘午间就做这道菜吧，你可需要什么食材，我让七喜买来就是。」

    沈钰笑道：「因为怕五花肉签不够吃，我还从食店多拿了些五花肉过来，此时正好派上用场。」

    沈钰提起从家里带过来食材，似想到什么，赶紧去旁边的椅子上拿过自己随身带来的小包。

    布包里是装着新菜刀的木匣和一个荷包。

    沈钰掏出小荷包，拉开荷包的抽绳，从里面拿出三张叠的整齐的银票递了过去。

    她笑着道：「陆公子，自从食店开张以来，生意还行，每日都有进项。「

    」另外我运气不错，最近额外赚了些银钱，开张时我借你的银钱总算攒够了。「

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