第37章 带着顾娘涮火锅

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    和顾鲤嬉闹完，家仆也是把二人的午饭端了上来。常安陪着顾鲤吃完饭，监督着她喝完了药，就准备去厨房处理一下毛肚了。

    顾鲤见他要出去，便问：「常郎你去哪里。」

    「去厨房，怎么了？」

    「我也要去，」顾鲤有些不满地嘟了嘟嘴，「我今天上午都是乖乖听常郎的话，待在房间里没有出去过。都要闷死了。」

    常安笑了笑，便宠溺地说道：「行，那顾娘就穿上棉袄，我带顾娘出去透透气。」

    顾鲤顿时喜笑颜开，满是讨好地说道：「我就知道常郎对我最好了。」

    「臭屁精。」常安笑着微微摇头，而顾鲤嘿嘿笑了两声，手脚麻利地穿上了自己的棉袄，屁颠屁颠地就跟着他出去了。

    二人来到厨房，常安就让人把自己午时买的毛肚拿出来。很快，家仆就端出了一个大碟子，顾鲤从常安的身后探出自己的脑袋，看见碟子里那一团有些发黑地东西，看得是眼皮直跳。她拉了拉常安的衣袖，问道：

    「常郎，这是什么？看上去好奇怪啊。」

    常安接过那个盘子，解释道：「这叫毛肚，是牛的胃。」

    「啊？」顾鲤登时就有些嫌弃地皱起自己的小眉毛，「难道我们到时候要吃这个吗？」

    常安此时感觉到有些不对劲，扭头看向了顾鲤，只见顾鲤一脸心疼看着自己，说道：「常郎是因为要养我没钱了吗？若是常郎没有钱了的话，我......我也有攒不少银两的。」

    常安眉毛一挑，心里登时就乐了，他抽出一只手轻轻地敲了一下顾鲤的头，笑骂道：「小家伙你在胡思乱想什么呢！你家常郎有的是钱，别在这里咒我。」

    「那这个......」顾鲤这才指着常安手里的毛肚，有些难以置信地看着常安，随后又伸出手摸了摸常安的额头，有些疑惑地说道：「不对啊，也没发烧啊。」

    「别瞎琢磨了，你就等着瞧好吧。」常安笑着摇摇头，不再多说什么，转过身就把毛肚放到了灶台上，随即就让家仆来生火、观摩学习怎么处理。

    常安在等水温的时候，拿过厨剪把毛肚剪成了一片一片的，见水烧了差不多后，他就把毛肚丢到了热水里，然后在心里从一默数到三百后，就把毛肚从锅里捞了起来。又将毛肚丢到事先准备好的温水里面，用粗布搓着毛肚的表面，将上面的黑膜去除。

    常安又换了一盆温水，拿过厨剪，剪掉了一些有杂质了部分。最后放入第二盆冷水里，抓了几把粗盐，又开始揉搓了毛肚一顿。然后又换来了第三盆温水，在里面加了一些面粉、醋和生姜，揉搓了一顿后就放在水里，任由它浸泡一会儿。

    见常安没有动作了，顾鲤就问：「常安，这是弄好了？」

    常安摇摇头，说：「等一会儿先。」

    等了莫约十分钟，常安就又换了盆水，揉搓清洗了一顿后丢入了锅里。锅里只放了一点水，然后常安吩咐家仆道：

    「等里面的水干后，记得观察一下毛肚，确认都干了之后就拿出来，放于阴凉处好生保存着。」

    「是，公子。」

    做完这一切，常安就带着顾鲤回到房间里去了。两个人就在房间里，继续做着自己的事情去了。

    因为常安定制的锅这两天还在打造着，所以这两天顾鲤并没有吃到真正意义上的火锅，而是装着熟食端来的暖锅。

    而到了与铁匠约定好的那天，常安从国子监放学之后就直奔东市的铁匠铺去了。一来到铁匠铺，铁匠就走了过来，欣喜地说道：「客官，前两日您要的铜制暖锅我已经做好了。」

    「让我看看。」

    铁匠应了一声，就去把锅拿了过来，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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