第412章 热腾腾的饭菜

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    赵衍生应了一声，将洗干净的肉放在案板上，手中的刀上下翻的飞快，切出的肉又薄又均匀。

    讲真，若是单论刀工的话，林晓月自己都知道她是比不过赵衍生的。

    也不知道赵衍生是怎么练的，切出来的肉和菜，要是让不知情的人看到，绝对会称赞一声大厨。

    但真实的情况是，只要没有意外，林晓月是绝对不会让赵衍生炒菜做饭的。

    也不是说赵衍生做的饭难吃的让她难以下咽，只是，她的嘴巴承受不住这种负担而已。

    在赵衍生切肉的时候，林晓月开始吊鸡汤。

    鸡汤底很简单的，先把鸡骨头剔出来过一遍水，捞出浮沫洗净后，直接放进锅里煮就好。

    剩下的只要水开了再调调味道，让它保持小火一直烧开着就行。

    时间越久，鸡汤的味道才能越浓郁。

    说起锅来，赵家如今用来吃火锅的锅，还是林晓月之前画出图来找人重打的。

    模样和后世的鸳鸯锅差不了多少，只是底部依然是铜炭火锅的底。

    这是因为现在没有电锅，要想吃火锅，只能烧炭。

    另一边，林晓月就起了辣锅，因为有了之前的经验，林晓月这次炒料时，并没有放太多的辣椒。

    估摸着也只是个微辣的样子，因此，厨房里也就没有很呛。

    至于剔鸡骨头剩下来的鸡肉，林晓月也没有浪费，用来做了一个皮蛋鸡肉粥，放在砂锅里慢慢煮着，等吃完火锅再喝粥正好。

    做完了这些，就到了重头戏——蛋饺。

    林晓月对站在旁边的赵衍生说道：「衍生，你帮我烧一下锅，倒点热水烧开。」

    赵衍生应道：「好，是要做蛋饺了吗？」

    林晓月点点头：「对，我打几个鸡蛋搅匀，水开了就能立马做。」

    肉馅刚才已经进行过简单的调味了，只需要塞进鸡蛋皮里就成。

    灶火烧的足，水很快就开了，林晓月抽空对赵衍生说了一句。

    「你看着，做蛋饺真的很简单。」

    林晓月先是倒了一些蛋液在勺子里，在勺子周边晃悠了一圈，将勺子内铺满蛋液。

    再倒掉多余的蛋液，快速的在半凝固的蛋皮里放入适量的肉馅，将圆形蛋皮对折成半圆状。

    等蛋皮周边凝固粘连后，放进旁边的大碗里，这样，一个蛋饺就完成了。

    赵衍生在旁边看着很是惊奇：「原来这就是蛋饺啊，看着还真的挺简单的。」

    勺子一摇，筷子一翻就成了，可不是容易吗！

    林晓月笑问：「你要试试吗？」

    赵衍生这就有些犹豫了，虽然他眼睛看着很简单，可他在厨房这种地方，并不是很相信自己的手艺。

    纠结片刻后，赵衍生还是摇了摇头：「不用了，蛋皮太薄，我怕戳破，我还是先去放桌子，把菜都摆上把。」

    赵衍生说完就溜到了一旁，明显是怕林晓月真让他动手。

    虽然他手心的确挺痒痒的，可他也肚子饿了，也想早点吃上饭，而不是因为他的原因再耽误了。

    赵衍生不愿意，林晓月也就没有强逼，只是加快了手中的动作。

    现在已经快七点了，要是再不吃饭，太晚了就不好消化了。

    又弄了十几分钟，蛋饺终于上桌了。

    林晓月往鸡汤锅里加了一大半，又在辣锅里加了一小半。

    鸡汤锅的谁都能吃，可辣锅里的，赵奶奶却是不能吃的。

    「衍生，你赶紧去叫奶奶，咱们吃饭了。」林晓月一边翻着粥锅，一边对赵衍生说道。

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