第13章 酒局

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过后视镜接连看向张杭。

    「第三点是作陪，请客的人，自己可以当主陪，如果觉得自己不会说话、分量不够、不会喝酒，也可以叫个德高望重的人当主陪，记住，主陪必喝酒，不要什么以茶代酒，如果主陪不喝让领导喝，是饭局大忌。」

    「第四点，嗯......点菜，不要误认为客人喜欢家常菜，一定要有硬菜，没有硬菜无法撑起饭局的‘局"字，像那句无鱼不成宴，无鸡不成席，差不多的道理，还有菜品要双数，寓意好事成双。」

    「第五点就是主题，饭局不是漫无目的的吃喝，重点不是‘饭"而是‘局"，既然要组局，就得突出主题，这点不容易把控，要注意的是，别喧宾夺主抢领导的风头，一定要明白谁是主角谁是配角。」

    张杭说起这些，他的脑海中，回忆起上辈子的过往事迹，酒局他参加的很多，所以条条道道，懂得也不少。

    当张杭不说话的时候，车内安静的能听到滴水声似的，一片寂静。

    李苟和司机眼巴巴的等待下文。

    「第六点应该叫守场，请客人不能提前退场，这是最基本的，就比如说我们俩，我带你去饭局，你有特殊情况，得提前打招呼才能离场，如果你吃两口菜就溜走，既是打我的脸，也是不给客人面子，所以说是守场。」

    「第七点吧，就是饭局的结束，你要等领导说结束，他们自己会掌握时间，不需要请客的主动说什么时间不早了之类的话。」

    「最后一个，就是送客，饭局如何结束很关键，处理不好，饭局的效果会打折扣，比如说提前悄悄买单，或者客人离开后买单，别当客人的面买，提前叫好车，亲自安排车送人离开，或者将客人送上车，给这顿饭局画上一个完美的句号，就是这样。」

    「狗子，你听明白了吗？」

    张杭的目光望过去。

    只见李苟一脸的呆滞：「明白了，但是......没太懂。」

    「你啊，朽木！」

    张杭好气又好笑。

    自己昔日的好兄弟，榆木脑袋啊！

    「我听懂了！」

    出租车司机神色喜庆，有点兴奋：「小兄弟，托你的福，受教了，你们的车费免了，就当我的学费......」

    说话间，到达目的地。

    一番口舌，省了10块钱车费，倒也不算白说。

    张杭和李苟来到海鲜店。

    「老板，这只澳洲龙虾我要了，大鲍鱼要20个，还有那条老虎斑。」

    几样食材消费了2700多，又在不远处的烟酒行，买了两瓶白酒，花了四千出头。

    如此高消费，和请沈老板吃饭规格差不多了。

    李苟觉得杭哥是干大事儿的人，还琢磨着，晚上会不会去夜总会，上次自己没好意思，这次怎么说，也得和身边美女聊几句！

    打车到了江鱼菜馆，张杭和老板聊了会儿，定了包房，将食材交过去，并且两瓶酒要求饭局开始半小时前倒醒酒器里。

    「这就是酒瓶不上桌的道理。」

    「酒的好坏，他们一口就能喝出来。」

    「饭局比较正式，所以需要注意的点比较多，别觉得麻烦，这些你以后都会接触，当然，前提是你别去缅北。」

    张杭很耐心的和李苟讲一些道理，他要带李苟成长，将来在自己的商业版块，李苟才有能力独当一面。

    或许是因为，上辈子在他最艰难的时候，李苟将身上仅有的三万块全部借给他，心中感动，始终铭记。

    时间缓缓流逝，李苟默默地观察着。

    他发现，这次(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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