第249章 过年

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物,但是没吃过猪肉,总见过猪跑,这些手艺还是会一点的。

    其余的干瑶柱、虫草、各色菌菇稍微泡软,连卿还打发小豆子带人去山里寻了些鸟蛋来煮熟。

    连卿又教着老火用鸡、猪骨、蹄髈等熬制了高汤。别说把各种荤素食材组合了,就单单这一锅高汤,就够让人垂涎欲滴了!

    将笋尖、火腿、虾米、菌菇等物炒出香味儿,再与泡发好的海味层叠着放入高汤中慢慢煨制,锅盖边缘用湿布封住,牢牢锁住了香味儿。

    做着佛跳墙的同时,连卿开始带人炒制火锅底料。佛跳墙不可能人人有份,但是火锅可以。

    既然来了蜀地,怎么能不好好利用这丰富的资源?

    连卿早早就让肖翼派人去搜寻了各种辣椒,挑选出自已需要的,让人在伙房外的空地上支起了几口大锅,开始了热火朝天的炒制。

    一时间,火辣又呛鼻的味道传遍了整个营地。大家伙儿一边打着喷嚏,一边不停地吸着鼻子,贪婪地嗅着。

    「什么东西这么香?」

    「不知道啊,闻着真带劲啊!阿嚏——」

    「我听说,这叫"火锅",他们都吃过。」

    「又要吃火锅了,老想这一口了!」

    ……

    底料还没做好,营地里已经快疯了。

    教会了老火他们炒制底料的方法,连卿又带着清秋和宋临风去了后山的温泉。

    过年嘛,当然要干干净净,除旧迎新!

    宋临风在下温泉之前,还意味深长地看了连卿一眼,直看的连卿心虚又尴尬地摸了摸鼻子低下了头。

    因为这次是白天来泡的,周围的景致清晰可见。连卿一眼就看到了温泉旁的那棵树番茄,还叮叮当当地挂着不少果子。等宋临风洗完,连卿就指使他去把果子摘了下来。

    上次从小豆子那里拿回来的树番茄,自已一个不小心全给吃了,也没留下个种子,这次摘回去,得先把苗育上。

    天还没全黑,营地里已经灯火通明,三人走到半山腰的时候就闻到了火锅底料的香味儿。往山下望去,只见灯火点点,岁月静好。

    连卿不禁感叹:「如果不打仗该多好!」

    宋临风没说话,捉了她的手握在手里,把手心里的温度传递过去。

    三人回去后,宋临风又奉命去告诉了肖翼温泉的事情,让他也去泡一泡。为了能在开饭前赶回来,肖翼忙带了亲兵上山,快速洗了个澡。

    等肖翼回来,佛跳墙刚刚出锅,锅盖一打开,香飘四座。因为从后山回来,必然会经过伙房,肖翼闻到香味儿,直接进了伙房,连卿正指挥着厨子摆盘。

    本来熬制高汤的材料捞出来就没用了,但是老火看着都是些好东西,便开口请示连卿留了下来,这些可都是货真价实的肉啊!而且混在一块煮了这么久,煮的软烂不说,味道互相渗透,好吃至极!

    今夜,主帅营帐前燃起了篝火,搭起了一张大桌子,一干将领齐聚于此。

    佛跳墙一上桌,就引起了一桌人的啧啧称赞!金黄的汤色,衬托着各色珍馐,简直是闻所未闻,见所未见!奢侈!豪横!

    一人先分了一碗开开胃,紧接着火锅就端上了桌。因为桌子大,便放了两口锅,锅是现打的鸳鸯锅,汤底的味道很快就盖过了佛跳墙的香味儿,被炒底料的香味儿勾的翻腾了一下午的馋虫,终于得到了慰藉。

    连卿是第一次和这么多人一起过年,虽然远离「故乡」,远离「亲人」,但是这群热情粗犷,淳朴善良的汉子,让她感受到了关爱和温暖,弥补了内心的些许遗憾。
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