第五百三十五章 尚食局，动起来吧

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    「驸马爷，真没了。」

    一个四十多岁的汉子苦着脸说：「您刚才熬汤用的那些盐，可是咱们宫里半年的量。」

    「说实话，库里现在倒是有些精盐。」

    「可如果我现在拿给了您，今儿下午我脑袋就得搬家……」

    他是尚食局的直长。

    历史上，负责宫廷饮食机构是「光禄寺」，从北齐开始正式设立的，此后一直保留，直至清代。

    隋唐时期，皇家又开辟了第二个宫廷御膳机构，即殿中省「尚食局」。

    从此，自隋唐以后，宫廷的膳食机构有两个，一个是光禄寺，一个是尚食局，几乎每代都是如此。

    此时的尚食局，最高领导叫做「奉御」，二把手叫做「直长」，这次被派来当苦力的，便是直长。

    「行了行了…」

    房赢摆摆手，打断了对方的絮叨：「没有精盐，你们平日用什么做菜？」

    「用这个，石盐！」

    直长指了指旁边的几个筐子。

    那是一个个如大枣般大小的晶体，呈黄褐色，房赢拿起来一个舔了舔，一张脸顿时就紫了。

    「呸呸呸！」

    他狠狠的吐了几口吐沫，怒道：「这什么狗屁玩意，味道怎么怎么怪！」

    说着，嫌弃的丢掉黄坷垃。

    「别！别扔啊！」

    直长大惊失色，赶紧抢回来，宝贝般拍拍上面的土，小心的放回到筐子里。

    「兄弟你至于吗？」房赢有些不忍直视。

    「怎么不至于！」

    刚才还一脸唯唯诺诺的直长，此时满脸激愤：「驸马您锦衣玉食，自然不知人间疾苦！」

    「你可知道，就算你看不上的这石盐，百姓们都是一小点一小点的吃。」

    「若是遇到天灾人祸，百姓连这石盐都吃不起，尤其是前些年，我大唐还未崛起之时，便是在军伍之中，大家的吃食都是醋布为佐料……」

    听着对方的诉说。

    房赢拿起一块石盐认真打量。

    块状、黄色，又苦又涩，纯净的无色透明，含有杂质的就是浅灰、黄、红、黑色。

    这就是传统制盐技术制成的石盐，或者叫做岩盐，甚至是直接从盐湖卤水池中捞出的自然结晶食盐。

    在没有去除杂质的制盐技术之前，这是人类能够利用的主要食盐资源。

    一直到秦汉，技术上并没有明显改善。

    直到北魏，人们才开始摸索出了晒盐法，即「垦畦浇晒」制盐技术。

    而现在的初唐。

    晒盐技术还没有开始突破。

    ……

    房赢沉默了一会，说道：「是我的错。」

    直长愣住了，随即赶紧摆手：「驸马可别这么说，刚才某只是一时嘴快，不该冒犯您。」

    「不，跟你没关系。」

    房赢摇了摇头：「制盐这种事，我应该早就做的。」

    「驸马您可别吓唬我....等等！」直长忽然意识到了什么，惊叫道：「您刚才说，您会制盐？」

    「顺手的事…」

    房赢平淡的说道：「我现在就给你露一手，你现在就去找物件，麻布、木桶、制盐的筛子、铁锤、石磨……」

    直长愣了片刻。

    「嗷」的一声怪叫，火速去凑装备。

    他早就听说，房二郎擅长造物，不仅有马蹄铁，还有烈酒、牛痘法、烟花等等一系列，让人眼花缭乱的东西。

    所以这制盐。

    绝不是空穴来风！

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