第335章 炸小鱼干

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    大家嘻嘻哈哈的吃着，后面钓上来的小鱼烤完吃掉了才准备回家，一个个冻得鼻涕长流，双手都紫了，但兴致依然不减。

    今天吃的很高兴，因为小鱼钓的多，也吃了个半饱，何况每人还能分到几条大鱼，拿回家去，就算吃不着肉，也能喝上一碗汤。

    「周果，这大鱼你们真的不多拿几条吗，你们家这么多人，才三条，哪里够吃啊？」

    周果摆手，「不用了，多拿了你们还分什么，我之前还带回去很多小鱼，大鱼小鱼加起来就够吃了。」

    也是，大家也就不再劝了，毕竟他们少拿了，自己也能多分一条，喜滋滋的各自提着自己的那一份回家了。

    周果一行人也高高兴兴的回家了，虽然不太好吃，也没有吃饱，但开心啊，好久没那么痛痛快快的玩耍了。

    家里，晚饭已经在做了。

    李氏跟周杏见几人顶着一头一身的雪回来，笑眯眯的，「大家都回去了？」

    周麦道：「都回去了，这个时候了也差不多到吃晚饭的时候了，大家都提着鱼获走了。」

    几人在门前把身上头上的雪拍打干净了，才提着桶进屋。

    加上之前提回来的那些小鱼，今天抓回来的鱼也很可观了。

    李氏看着桶里的小鱼，笑道：「刚好，家里的鸡这几天不爱吃东西，这些鱼儿剁碎了也够它们吃几天了。」

    「啊？」周果抬起头来，连忙道：「娘，这些鱼不是给鸡吃的，是我们自己吃的。」

    周粟抱着桶就不放手，这么好的鱼怎么能给鸡吃，他们自己吃还不够呢。

    李氏就头疼，「这鱼太小了，没几口肉不说，塞牙缝都不够，还一股子腥味，不好吃的。」

    周果道：「娘，好吃的，裹上面粉蛋液用油炸了，香的很。」

    大家一听要这么做，都很期待，往年也就过年炸丸子的时候才舍得这么做，油炸出来的丸子好吃的不得了。

    连老爷子都微微点了点头，炸的小鱼干用来下酒最好，他的葫芦里还剩下最后一点，得用点好东西下酒。

    李氏无语，「什么东西裹了面粉鸡蛋炸了不好吃，这得费多少油？」

    话虽是这么抱怨的，但也没再说什么把鱼喂给鸡吃的话了。

    周果摸摸鼻子，笑道：「娘，这油用了又不是咕噜咕噜就用完了，炸完了小鱼干油不是还在吗，还能用啊。」

    李氏没说话。

    周杏笑道：「那怎么能一样，炸一盘小鱼干虽然油用不完，但耗的油也不少，都够做多少顿菜的了，别说二婶舍不得，我也心疼。」

    周米点头，「是挺费油，其实我觉得烤着吃也挺好吃的，刷上一层油味道也不错。」

    周谷跟周麦都没说话，怎么做他们就怎么吃。

    周粟也没说话，反正他觉得怎么做都好吃。

    周果就不同意了，「不成，这些小鱼好多都是我跟人换来的，就是为了炸着吃，这么小的鱼烤着吃有什么吃头，炸着吃才好吃呢，就炸着吃。」

    大家就笑，很少有能见到她这么任性的时候。

    李氏无奈笑道：「行行行，炸着吃炸着吃。」

    反正也不是经常炸着吃，就吃一次吧。

    处理好的小鱼先裹上一层蛋液，在裹上面粉，放在烧热的油锅里，鱼干一下去，就滋啦啦作响，哗啦啦的冒细泡。

    炸至两面金黄，就可以捞起来了。

    金黄金黄泛着泛着油光的小鱼干盛在碗里，光是看着就让人流口水了。

    周果几人一人拿了一条。

    炸的刚刚好，外酥里嫩，香酥可口。

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