166.第162章 勉为其难的下场帮帮忙咯

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    第162章勉为其难的下场帮帮忙咯

    世界烹饪大赛！

    赛事以珐国著名厨师博古斯命名，从87年就开始举办，更是有着厨师界的奥斯卡之称！

    预选赛会先在全世界的一百多个国家中举行，最终决出24个国家晋级，总决赛每年举办的地方都不同，这一届的比赛定于马来西亚。

    苏辰继续看着比赛的规则。

    在决赛中，评委会提前一周的时间公布本次决赛的主题，以及会为选手们提供的食材。

    参赛选手需要使用组委会提供的食材，来制作符合大赛主题的美食。

    「这个规则的话好像也没什么难度啊」

    听到苏辰的自言自语，坐在他旁边的张和平凑过半个身子来，「是没什么难度，但其实难度也很大。」

    「哦？」

    张和平说道，「因为这种以西方为主的烹饪比赛，和我国传统煎、炒、烹、炸、刀工及突出色香味的菜品还是有着明显区别的。要想在这种比赛中拿到名次，就必须要迎合主办方的意思。」

    顿了顿，张和平感觉自己解释的不够透彻，「就跟咱们国家的电影要想去国外拿奖的话，就得拍一些国内不太好的方面，大概就是这个意思。」

    苏辰点点头，这么说他还是懂的。

    放眼全球，华夏料理绝对是独树一帜的存在。

    同一种食材使用不同的烹饪方法，就可以做出口感味道截然不同的菜品。

    食材与食材之间的搭配也是华夏料理中非常耀眼的艺术行为。

    「可惜，我不太懂西餐。」苏辰摇了摇头，便闭上了眼准备小憩一会儿。

    以前做主播的时候，探店的美食主要还是以国内的美食为主。

    用某位前辈的话来说就是：咱们华夏这么多的美食，一个人用尽一生的时间也未必能够品尝的完，哪有时间去品尝和研究国外的美食？

    当然了.苏辰不是那种思想非常偏激的人。

    他是愿意承认，在国外也是有一些顶级美食的，比如全球范围之内，同样大受欢迎的法国菜和意大利菜。

    能被大多数人接受并且喜爱，就说明肯定是有人家独到的地方的，一味地否定别人，抬高自己，反倒显得有点盲目自大。

    飞机前往马来西亚的同时。

    此刻，胖嘟嘟的刘阿宝正焦虑不安。

    「师父，这主题纯纯的就是欺负咱们啊！我真做不来了」

    阿宝手机里是卢永亮的老脸。

    「怕啥！你就照着咱鄂菜来做，这是咱鄂菜走向世界的机会！没事儿，输了不可怕，怕的是你不战而退！」

    刘阿宝捂着脑袋，「不是啊师父，人家第一个主题是甜点和创意！食材给咱的是鸡蛋，咱鄂菜有啥甜点吗？」

    卢永亮想了想，「水晶球，赛核桃，蜜汁甜藕这些都是甜点啊！你做就完事儿了！」

    阿宝叹了口气，跟老师闲聊了几句便挂断了视频。

    卢永亮说的那些，在鄂菜中顶多能算作是甜菜，距离甜点还是有些距离的。

    关键是，这些玩意儿做起来也没啥创意好讲的啊.

    眼看比赛时间将近，阿宝脑子一片空白，把头闷到被子里。

    ‘妈的，走到决赛已经是意外了，拿不到名次也不丢脸的对吧！"

    ‘淦！"

    这个算是中规中矩的食材，同样也是中规中矩的主题。

    阿宝记得上一届总决赛的时候，组委会给出的主题是拼盘，食材是黄瓜。

    要说黄瓜拼盘那还能玩玩，可这个甜点跟鸡蛋(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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