第163章：上门要钱

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    乔琬枝点头应允。

    两人外走时，乔琬枝看到有两个小丫鬟提着处理好的鸡鸭正往这边走。

    看到自己，二人连忙低身行礼。

    「起来吧。」乔琬枝同她们说了一嘴，便转头看向管事，「今晚的菜单订了鸡鸭吗？」

    负责炒菜的是姓佟的红案管事。

    听到询问，身材圆胖的佟管事立马恭敬道：「回小小姐的话，今晚的菜单订了八宝鸭和茄鲞。」

    「是特意点的吗？」

    「并不是。」

    听到这话，乔琬枝放心了。

    她好久都没有吃到脆皮烤鸭和炸鸡了，颇有些想念。

    正好烤窑和调料都是现成的，不如做出来也让大家尝尝味道？

    说干就干！

    乔琬枝要了两只肥嫩的鸡鸭和两个腌制所用的瓦罐，又开始忙活起来。

    烤鸭的步骤少些，只需要将腌制好的鸭子扔进烤窑即可。

    炸鸡就有些麻烦了。

    腌制的鸡块需要被裹上蛋液面粉扔入油锅炸熟，还要炒几份口味不同的蘸料来配。

    等乔琬枝弄完，太阳都下山了。

    好在时间来得及，二人换好衣服赶到花厅时，陈老爷和钟氏也刚好进来。

    陈老爷笑呵呵地招呼大家坐下。

    「今天是咱们一家人团聚的日子，多的话我也不说了，希望大家以后的日子越过越好。」

    「家里人丁越来越兴旺，子孙的前程越来越好！」

    李氏虽然觉得陈老爷装得很，但这番祝愿她还是爱听的，跟着附和。

    「也希望家里的后辈生活美满，夫妻和睦，这样我们这些当长辈的也没什么遗憾了。」

    说完话，菜也差不多上齐了。

    不过这菜？

    陈老爷望着被摆放在正中心的烤鸭与炸鸡道：「厨房这是又研究了新菜式？」

    「祖父猜错了，这是表姐在厨房辛苦了两个时辰做出来的。」

    总算是将这话说出来了。

    陈毅给了乔琬枝一个「快看我棒不棒」的眼神，心里得意。

    这可是他看着表姐做出来的，而且他还是第一个试吃的。

    这两道菜的味道绝对能让他们说不出话来！

    乔琬枝不知陈毅又再美什么，指着两道菜同陈老爷道：「

    ..这是炸鸡和烤鸭。」

    「炸鸡须得蘸料吃，我给它配了三种酱。」乔琬枝指着蘸料碟子，一一介绍。

    「黑色的是蒜香酱油口的，红色的是酸甜口的，另外一个是甜辣口的，您可以每个味道都尝尝。」

    「烤鸭可以蘸甜面酱配上葱丝和黄瓜丝裹在荷叶饼里吃，不过……」

    乔琬枝的表情有些遗憾，「现在是冬天，黄瓜找不到，就只能先配葱丝了，但味道也不差，外公可以试试看。」

    陈老爷闻言，立马惊喜道：「那我可要好好尝尝琬儿的手艺。」

    他将筷子伸向被一圈酱料围着的炸鸡。

    心中打定主意，不管味道怎么样，这道菜都是他的乖外孙做出来的，必须要夸。

    且是大夸特夸，万不能伤了琬儿的心。

    陈老爷将炸鸡放到他最感兴趣的甜辣酱的碟子里蘸了蘸，而后送入口中。

    咔嚓——

    最外层的酥壳被咬开，露出里面鲜嫩多汁的鸡肉，混合着甜辣的味道，让陈老爷一下子瞪大了眼睛。

    「酱料甜中带着些微辣，炸鸡不干不柴，莹润有汁水，好吃！」陈老爷不吝啬夸奖。

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