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第192章 经验条评价体系!想开饭馆?

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 像什么回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、蚂蚁上树,这都是经典的蓉菜,也就是蓉城菜与乐山菜的结合。

    如果要开饭馆的话,从小饭馆开始,一张菜单也就十几道热菜,几道凉菜,楚浩不是不会做菜,但他在这一块的手艺不成体系,母亲倒是有一定体系技艺,那是传承自爷爷手里,再加上几十年的历练所得。

    爷爷的体系都传给了母亲。

    到了他这一辈,楚浩所继承的是父亲的烧烤体系。

    但现在有了经验条,他可以不断自学,练习各大菜系,就从蓉菜开始,学一身本领出来,先开个小饭馆再说。

    开饭馆的话,对楚浩而言,更是隔行如隔山,用楚食的招牌不一定管用,当然,能引来一些客流,但如果菜不好吃或者达不到客人们的期盼,那就容易崩。

    楚浩打算先学几个拿手菜,统统强化到+18,然后他才有底气去开饭馆,以后做火了,甚至还能去争一争评星评钻什么的,岂不美哉。

    当然,楚浩对餐厅评价体系不怎么感冒,但这并不阻碍他也去评一个,因为评了钻只有好处没有坏处。

    这一晚。

    楚浩抱着正在熟睡的陆沉鱼,小两口躺在床上,窗外月色皎洁,洒满卧室。

    他下定了决心。
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