第172章 纪录片上线

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    数日后。

    纪录片杀青，李晓卿来山城做客。

    这次他没带摄制团队，单刀赴会，下了飞机就给楚浩打了电话。

    「楚师傅，工作已经结束了，您在店里吧？」

    楚浩一愣，确认了一下来电显示，果然是他，道：「对，李导这是，来山城了？」

    「是啊，想念你家的烧烤。」

    他先回的魔都，然后马不停蹄赶来，片子的制作已经到了收尾阶段，线上的渠道也谈好了，定档就在这周。

    以李晓卿的名气，这片子几乎没怎么宣传，平台买了他的独家，倒是提前宣传了一波，李晓卿的大名圈子里的谁不买账？微博也已经在开始预热，热搜排名末已经出现了新片子的大名。

    楚浩最近都没怎么关注纪录片的事儿。

    他一直在专心致志的调教自己的四个徒弟。

    王万轩和张致豪调到早餐店这边，表现还不错，也不知道是不是因为能跟何冬冬一起学手艺，每天都很兴奋的样子。

    罗峥总算等来了俩男徒弟，整天一来到店里，就直接板着脸，包子没包好，噼头盖脸就骂过来。

    可能是他在何冬冬那边憋了太久了，女徒弟不舍得骂，男徒弟反而可以随便收拾。

    好家伙……妥妥的性别歧视了属于是。

    不过王万轩和张致豪倒是很开心，每天一大早就过来，身边多了个小师姐，被骂的时候也是笑眯眯的。

    楚浩每次就在一旁观察。

    这俩小子不会喜欢上小何了吧？

    不过，他们年轻人的事，楚浩不会多问。

    ……

    正好这次李晓卿下山城，楚浩便在电话里对他说：「那您来的正巧，我刚盖了个土窑，要不您现在过来，咱烤点鸽子吃？」

    李晓卿微微一愣。

    土窑？

    好家伙，两三月不见，土窑都盖出来了。

    「那敢情好啊！我现在就来，楚师傅稍后！」

    「行。」

    楚浩擦了擦手。

    这会儿他正在店里休息，为晚上开店做准备，窑口已经开火了，闷了一大堆吃的，木炭底下铺着满满的锡纸，包着圆熘熘的食材。

    最上层悬挂着不少走地鸡，楚浩检查了一波火候，控制着炭火的热度，像这样慢慢焖烤到开店的时候就能吃。

    鸽子是早上准备的。

    因为热度不是很高，焖了一上午加半个下午。

    取出来，微微放凉，穿成串。

    鸽子非常讲究火候，一个拿捏不好，容易烤干烤老，想要保证松软的口味，用手翻烤是最好的方式。

    楚浩早就练出一身无情铁手，手与肉的接触，能在短暂时间判断出肉质的烤制程度。

    而且鸽子的各个部位，用签子翻不容易烤到，用手就要方便许多。

    他这次没有选择砖炉。

    烤出来全是烟，提了两只回厨房，在厨房的炭炉上烤。

    没过多久。

    李晓卿便打了个车，现在外面玻璃门前手搭凉棚的张望了一下，见到后厨的高大身影后，这才笑眯眯的推门而入。

    「楚师傅！」

    厨房里就楚浩一人，听见声儿扭头看了一眼，笑道：「李导来了？请先坐，店里就我一人，就不招待你了，先把这两只鸽子烤熟，咱俩下点酒吃。」

    李晓卿重重点头，迫不及待。

    这次纪录片，18集，他们跑了大概三四十个地方。

    连南疆都去了，见到了很多独特的美食。

    虽然也很好吃，但(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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