第三十章 苦槠豆腐

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    生活还是要继续的，一家子把红薯挖回来后，李云岚发现了个问题，已经很久没有下雨了。

    这让她有些心慌，不但她心慌，村里的老庄家人也慌，今年秋天到现在一场雨都没有下，麦子油菜都是靠挑水灌溉，小溪的水也只剩中间一点还在缓缓的流淌。

    李云岚让仇得贵去卖完药材后去粮店买些粮食回来，仇得贵便说家里粮食还够吃，如果实在不够等春天在买不迟。

    回答他的是老娘的栗子，他揉着头不解的看着老娘，他不知道自己哪里说错了。

    「如今一场雨都不下，万一地里庄家收不成了，来年粮食肯定会涨价的。」

    听了娘的话，他想了想觉得还是娘有远见。

    这天不下雨，到是越来越冷了，李云岚把能穿的都穿上还是冷的不行，也难怪身上的棉袄都是多少年的旧絮了，又冷又硬的。

    最终拿出钱去了县里，买了二三十斤新和两三匹粗老布。

    一家子都换上了新的棉衣，棉被。

    李云岚还是会包着头往山上去，山上的草也好树也好，都枯黄了，走着走着就翻了一个山沟，她拿着棍百无聊赖的在地上划拉着。

    一个黑粽色的小果子滚到她的脚边，拾起来一看，这是野栗子？

    咬开一尝：「啊呸呸呸」

    不是野栗子，是苦槠子，不能吃。

    她丢掉地上用脚踢了踢，抬眼看了看头顶上是高高的苦槠树，地上落了一层。

    她又蹲下捡了一把：「还挺大的，可这能做什么吃的呢？」

    望着这一片的苦槠子，感叹如果是野栗子就好了，能吵着吃，能做豆腐吃。

    「做豆腐对做豆腐，苦槠豆腐李云岚你可真是个平平无奇的小天才，哈哈哈真是天助我也，虽然我不是女主运气也不错吗哈哈哈。」

    整个山沟里都飘荡着她的笑声，吓的在旁边山坡里采药的赤脚郎中以为是啥山精鬼怪呢，赶紧收拾了东西往山下跑。

    因为没人捡过，李云岚捡起来也不费劲，捡这个东西和捡蘑菇是一个样，就是会上瘾，舍不得走，来了就回不去了。

    捡的她腰酸腿疼肚子也饿的咕咕叫，晃了晃背篓，已经有半背篓了，先回家等吃了饭在来捡。

    等她下了山回到村里，有好奇的朝她背篓里一看，见是苦锥子都眉毛直皱：「得贵娘，你捡这东西干啥？又不能吃。」

    「咋不能吃，能吃还好吃呢。」

    众人都露出了嫌弃的笑，这得贵娘怕是脑子坏掉了。

    等到了家，仇得贵上前帮着娘卸下背篓道；「在不回来，我就要上山去找您了。」他看见背篓里的东西道：「娘您捡苦锥子干啥？又不能吃。」

    李云岚锤了锤酸疼的腰：「能吃，娘会用它做豆腐，好吃着呢。」

    仇得贵半信半疑的看着这些苦锥子，这东西能做豆腐？

    李云岚吩咐仇得贵拿个筛子出来把这些晒上。

    暴晒了两天，一个个都炸开了口子，她拿着棒槌碾一边，很多就自动脱壳了，剩下的用手剥开。

    里面白色的果肉小小的，全部倒进大木盆里泡水，连泡三天，中途不断换水，三天后，在搓洗一边，水干净了后，在石磨上磨。

    等全部磨完，用大纱布过滤，不停的揉搓洗粉，滤出的渣可以煮熟了喂猪，原浆加水搅匀放置一夜沉淀。

    第二日倒掉上面的一层清水，下面的苦槠粉在加水稀释，四斤苦槠一斤水，倒进锅里熬，中间要不断的搅，等到成了糊糊就可以舀进盆里，冷却了倒些清水进去划成一块一块的就成了。

    这样做虽然工序麻烦了些，可做出来的苦槠豆(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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