第八十一章 香喷喷的猪油拌饭

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新年代对照组？不慌，我有灵泉空间最新章节！

    「116斤傻狍子肉，按两块三给你算，总共266块8毛，猪板油一共31斤，算30斤，抵消60块钱，给你206块8毛。」

    老人拿着算盘波动，算得清清楚楚。

    顾雪点点头表示同意，老头转头就去房间里面，过了很长时间，才拿出了20张大团结。

    现在一张大团结就相当于10块钱，20张崭新的大团结，看着就非常的喜人。

    这老头做这个买卖，估计做了很长时间，顾雪猜测这人的家底不是一般的厚。

    拿着钱扛着猪板油，顾雪离开了黑市。

    用极快的速度回到了家里，把猪板油放进井口，这样能保证不会那么容易坏。

    现在的天气太热了，猪板油放不了几天，等到明天晚上就把猪油给练好了。

    到了第二天早上，顾千山早早的起床的时候，刚刚想去井里面打水，直接被白花花的猪板油给吓了一跳。

    「哪来的猪板油！」

    顾雪刚好起床，就听到了顾千山自言自语的声音。

    「昨天去镇子上的时候，见到了黑市上的那个老头，去他那买了点猪板油，晚上咱们练猪油。」

    顾千山看着这白花花的猪油，啥也没说。

    也不知道从什么时候开始，顾千山对黑市已经没有以前那么抵触了。

    也没有询问具体是什么情况，顾千山心里知道顾雪需要一点自我隐私。

    白天干完活，晚上做了一餐丰盛的晚餐，爷孙俩个吃的特别的饱。

    今天晚上注定是个不眠之夜。

    好在他们的房子是青砖大瓦房，哪怕在厨房里边练猪油，味道也散不出去，哪怕偶尔有一些味道，大晚上的也没人会在意。

    还没等到深夜，顾雪早早的就开始烧水，顾千山则是在清洗猪板油。

    这猪板油软乎乎的，一手摸下去，全是油乎乎的一片，上面还有一些脏东西，全部洗的干干净净。

    洗完之后还要切，整整三十多斤的猪板油，切完之后，整个面盆都放满了两大盆，看着十分的壮观。

    等到所有一切都准备好了，顾千山开始了他的表演。

    说到练猪油，肯定是老一辈人的手艺最好。

    村子里边儿其他人练的猪油，多多少少都带着一股骚味，顾千山做的却不会，除了香味儿，啥味儿也没有。

    也不会像其他人做得那样黄不拉几的，顾千山做的凝固之后，白花花的跟雪一样。

    其实诀窍就是要先焯水，要先把猪油的脏东西给煮出来。

    别看洗过之后干干净净的，实际上里面的脏东西还不少。

    等到差不多烫了一遍之后，加水一起熬，期间还要不断地翻，保证不会糊锅。

    现在的锅可不是以后的不锈钢锅，大家伙用的都是大铁锅，甚至困难一些的人家，用的是陶瓷罐子。

    大铁锅熬猪油，最容易的就是糊底，所以熬猪油的这期间人都不能离开。

    里边儿再放一点大葱和姜块，这样能够去腥味。

    等到熬制的微微出油，水分蒸发完了之后，就不用一直看着了，等待着猪板油里面的猪油全部熬出来。

    只需要时不时地翻动一下，保证猪板油受热均匀。

    在等待的途中，顾雪顺带从自家的菜地上下了两个甜玉米，把他们放在大锅边上的小锅上，等到猪油熬得差不多了，玉米也熟了。

    柴火灶里边儿熊熊的烈火，霹雳啪的声音非常的治愈，爷孙俩个各自干的手里的活，看着锅里边慢慢成型的猪油渣，两个人，默契的咽了咽口水。

    顾雪纯粹就是备香迷糊(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神烛夕夜的《年代对照组？不慌，我有灵泉空间》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第八十一章 香喷喷的猪油拌饭免费阅读.https://www.jhsssd.com