第一百五十九章王桥眼中的王正
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一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩。
而且人一辈子谁也不敢保证自己就没有困难的时候,有一个适合自己的圈子就很重要了。
王正觉得与其去加入别人的圈子,还不如自己组建一个圈子,正好现在大家都还处于同一起步阶段,凭借着自己对未来大势的熟悉,没道理带不起来一群人。
「吃饭喽!」
王妈和刘英一起抬了一个大蒸笼出来,王君拿着一个大盆子放在桌子上垫着接油汤,蒸笼放在盆子上面。
一股粉蒸肉特有的香味弥漫开来,所有人都忍不住吸了吸鼻子。
「好香哦,过年的那种香气儿!」刘丽高兴得蹦蹦跳跳了起来。
王桥砸吧了一下嘴,感叹道:「王正,你便宜占大了啊!」
刘英挑了挑眉,问道:「你这是算夸赞吗?」
「当然,人比人气死人啊!」王桥搞怪的说道:「王正不但财运亨通,还找了一个这么厉害的稀饭,实在是让人羡慕。」
「羡慕是应该的,别嫉妒恨就行!」王正倒了一碗泡酒过来,舀了一小勺递给王桥,笑道:「开动吧,吃饱了才有力气说骚话!」
「按规矩,酒司令先请!」王桥把酒碗递回给了王正。
王正也没有多说,端起酒碗一口喝了,然后再舀了一勺递给王桥。
王桥端起酒碗喝了,然后伸出筷子夹了一块鳝片,放进嘴里咀嚼了一下,顿时惊讶的问道:「这鳝片怎么做的,味道居然这么好?居然一点腥味也吃不出来!」
「先油炸一下再粉蒸就没有腥味了。」刘英顿了一下,感叹道:「我家没人过年都会做粉蒸肉,以前可没多少肉下锅,尽是南瓜和红薯了。
有一年王爸抓了几斤黄鳝泥鳅回来,刚好我妈炼了油,我将就油渣把处理好的黄鳝泥鳅一起炒了一下,再和猪肉一起粉蒸,原本只是想让肉看起来多一点,没想到蒸出来还挺好吃的。」
川菜许多都是这样在机缘巧合之下发明出来的,比如毛血旺、烤鱼、酸菜鱼这些,原本就是江湖菜。
最开始是出现在码头上的,大家都是下苦力的人,一人出点菜,乱炖在一起,总有几率碰撞出来一些美味。
「就这手艺,怕是专门卖粉蒸肉都能讨到生活了!」王桥赞道,紧接着又说道:「当然,你现在跟着王正,肯定看不上这点小钱喽!」
「你小子总这么酸溜溜的,下次恕不招待了啊!」刘英笑道。
「别啊!」王桥笑道:「我这不是想着去鹏城后是不是可以开家饭店,先做一下铺垫,然后好免费问你要一下做粉蒸肉的秘法吗,就这味道,我感觉用来做招牌菜都够了。」
王正不由得愣了一下,随即看了刘丽一眼,前世小幺妹就是靠做粉蒸肉赚到的第一桶金,后来还开了不少分店来着。
「免费是不能免费的了,四六分成吧,你真要想做餐饮,可以专门做一下蒸菜,不单单是粉蒸肉,什么咸烧白、夹沙肉、点心、馒头都可以蒸。
过去后,先看看人家南方的小点是怎么做的,然后再请两个专业一点的厨师,要做就好好做,到时候我给你出一半的钱,你负责管理,我要你四成股份就行!」王正笑道。
「别啊,既然是出一样的本钱,那就应分账才对,没道理我比你多两成出来,你这不是让人家戳我脊梁骨吗?」
「没那意思,说四成就四成,另外两成算是管理股份吧,你要是不想管理了,到时候就把那两成股份拿出来专门请人管理!」
王正笑了笑,说道:「这个可以形成惯例,以后不管谁需要我投资都可以按照这个例子来!」
「你要这样说的话,那我可就(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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