245.请吃火锅

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虽然也经常做锅子吃，但是菜品却绝对没有她这么丰富。

    在净过手之后，萧黎邀大家入座。

    「阿黎妹妹，你这好些的食材我们都还不曾见过呢，你给我们介绍介绍可好？」

    萧黎就笑道，「其实也没有什么特别之处，都是些极为普通的食材，这个是牛肉片，这个是羊肉片，这个是猪肉片，这个是牛舌，这个是熟的，到时候可以烫一下就吃，这个是牛肉丸子，这个是猪肉丸，里面加了香菇的，这个是鱼肉丸子，这个是水晶虾饺，这个是鸭肠，这个是鸭血，这个是牛肚，这个是鸡中翅，这个是黄喉，这是海带，这是豆腐皮，这是冬瓜片，这个是白萝卜片，这是生菜，绿豆苗，菠菜跟豆腐，这些你们应该都是认识的。」

    萧湛就点头，萧蔷就一脸小心翼翼地问道，「那鸭肠，鸭血，还有牛肚也能吃啊？」

    萧黎就点头，「能啊，烫火锅很好吃的，尤其那鸭肠和牛肚，口感很脆的，吃鸭血对人体的肺脏器官很有好处。」

    「真的啊？！」萧蔷就换上一副不敢置信的神情。

    萧黎就点头，「嗯，大夫说的！」

    萧淳拿过碗就开始放佐料，「唉呀，别说了，我都忍不住了！」

    几人都就笑了。

    萧淳放着放着就问，「这是什么？」

    「蚝油，提鲜的！」

    「唉，那糖不就是提鲜的么？」萧淳又就问。

    「嗯，那糖也是提鲜的，但这蚝油是用海鲜产品提炼而成，在口感上是不一样的，你少放点儿，别放多了。」

    「哦，那这个呢？」

    「鱼腥草！」

    萧淳端起那盛放着鱼腥草的小碗就闻了闻，「嗯，是有股腥味儿，」不过他还是用那小木勺子舀了一勺进自己的碗里，他觉得既然是他阿姐摆上餐桌的东西，那肯定都错不了。

    萧黎就道，「这个调料视各人的喜好而定，能接受这个味道的可以放一点，这个东西既是食材也是药材，作为药材的话，它具有清热解毒消炎的作用，接受不了的可以不用放。」

    几人就点了点头，原本要放的萧蔷随即就放弃了，不过萧湛却还是放了一点点，「我尝试一下看看。」

    萧黎就点了点头。

    萧淳调好料之后，就直接端起一盘牛肉丸放进了锅里，然后又放入那猪肉丸，不过他还是很细心地将它们分作了两拨，一部分放进了红汤锅里，一部分放进了旁边的清汤锅里。

    「我喜欢吃肉，就先放肉了哈？」

    萧黎就道，「管够！」

    「我就知道我阿姐最好了！」

    萧黎就道，「先把煮的时间久的放进去吧，像那猪肉片，鸡中翅，鸭血，黄喉，这些都可以先放进去一起煮。」

    萧淳就问，「唉，阿姐，黄喉是什么？」

    萧黎就道，「黄喉是猪或者牛的大血管，这个的口感也很爽脆。」

    「哦，那我等下可要尝尝，」萧淳一边小心翼翼地望锅里放着食材一边道。

    萧蔷就问，「那那个鸭肠和牛肚要不要也放进去？」

    萧黎就道，「都可以，不过鸭肠和牛肚也是可以直接烫着吃的，口感很脆，还是根据个人的喜好。」

    「哦！」

    大约过了半盏茶的功夫，锅里的汤汁就沸腾了起来，萧黎夹过一片羊肉片儿就开始涮了起来，几人见罢，也跟着照着。

    「唉，阿姐，你今天不吃红锅啊？」

    萧黎就摆了摆手，「昨天才吃的红锅，再吃肠胃遭不住！」

    几人就表示理解。

    萧淳在蘸着调料吃了一口之后，就忍不住地惊叫(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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