第五百三十七章：套餐与分店！

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    包间里，此时只剩下李毅两口子和李娜、龙占军了。

    其余人都到外面收拾卫生去了，包括张子强和娟子！

    这时，云睿和云锦已经躺在姜雪和三姐的怀里睡着了。

    由于天太热，两个孩子都汗淋淋的，姜雪不时用小手帕给他们擦擦身上和额头上的汗。

    李毅喝了一口冰冰凉凉的汽水儿，然后看着龙占军说道：「店里这样下去不行啊，我看东子他们吃饭的时候就开始摇摇晃晃了，肯定是这段时间累坏了！」

    「嗯，这段时间大家确实挺辛苦的，不过忍忍还能支撑！」龙占军道。

    「哪能忍多久？」

    接着李毅继续说道：「不出预料的话，一直到10月底之前，生意大概率会维持这种火爆程度，店里的兄弟们能支撑那么久？」

    小烤肉配啤酒饮料，那是多少年轻人夏天的最爱！

    谁又能拒绝的了带上几个朋友兄弟，一起烤肉喝酒吹牛b。

    如果有，那肯定是钱包不允许！

    听到这话，龙占军顿时沉默了。

    他其实已经感觉到了，店里的所有人都已经到了极限了，根本撑不住了。

    不仅仅是太过于忙碌，还有就是一次性涌入十几桌客人，大家都等着上菜。

    一旦上的慢了，脾气暴躁的客人就会口吐芬芳。

    那种紧张感和巨大的压力，着实让人焦虑。

    「小毅，那要不咱们再招几个人吧？」李娜道。

    李毅摇了摇头说道：「不行，8个人是红线，一旦破了很容易被人抓住把柄的！」

    虽说以他现在的身份以及姜家叶家的实力，这种小事情当不至于让他怎么样。

    但李毅却知道，越是现在这种情况，就越得小心。

    等过了85年，想招多少人都行，但现在坚决不行。

    「那咋办，人不能多招，难道咱还要往外撵客人不成？」李娜皱眉道。

    「那倒不至于，但是咱可以调整经营模式！」李毅道。

    「咋调整？」

    「眼下除了人手少之外，更多的还是吃饭的点儿比较集中，且大多数客人点的菜都不一样，所以配起来太麻烦！」

    接着李毅继续说道：「如果所有人吃的菜都一样，咱配起来不就简单多了！」

    「所有人都吃一样的东西，那怎么可能！」李娜摇了摇头说道。

    而龙占军和姜雪却若有所思，以他们对李毅的了解，要是没有办法的话，他是不会说这样的话的。

    只是他们怎么想，也想不明白，李毅如何能让所有人都吃一样的东西！

    「咋不可能，听说过套餐没有？」

    「套餐？」

    「对，就是将固定数量的菜品合成在一起卖！」

    「这...这咋卖？」

    李毅当即解释道：「比如说两人套餐，我们可以弄一斤牛肉、一斤羊肉外加若干蔬菜，总之肯定得够两个人吃。至于三人套餐或者是4人套餐、6人套餐、10人套餐，以此类推！」

    「这样一来，不管来几人，咱就让他们点这样的套餐！而套餐是可以提前配好菜的，这样必然会极大地减轻大家伙儿的工作量。」

    龙占军皱了皱眉头说道：「提前准备的话确实可以减轻工作量，但问题那些顾客愿意买这样的套餐吗？」

    「那就看咱们咋操作了！」

    接着李毅继续说道：「就拿二人餐为例，一斤牛肉外加一斤羊肉加上蔬菜锅底小料什么的，成本差不多是5块钱，单点价格应该在12到13块钱，没错吧？」

    「没错(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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