第110章 羊杂汤

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真会吃，也不问问你大嫂会不会做！」乔秀芬点点小闺女的鼻子。

    「肯定会啊！就算不会我也可以教大嫂的！」

    「都听你的都听你的！」杨芳华看着李安安那就是一脸慈母笑。

    还没等到吃晚食的时候呢，还在堂屋干活的人就闻到了特别香的羊杂汤味。

    「今天这是做的啥啊？咋这么香？」

    「肯定是小妹又折腾出来什么好吃的了！」

    「我知道，是二爷爷今天给咱家送的羊肉！」唯一去过厨房的李大郎默默说道。

    「没想到大嫂还有这做羊肉的手艺呢？」

    在堂屋干活的几个人都有些迫不及待了，更别提在厨房口水都要掉下来的李安安了。

    「我的妈呀，这也太香了吧！~」李安安不错眼地盯着锅。

    正在烧菜的杨芳华看着李安安这小模样，真是别提多可人疼了。

    「安安，去叫大郎他们来端菜，准备吃饭了！」

    「好好好，我马上去！」李安安直接一溜小跑去喊人。

    终于把饭桌上摆好的时候，老李家全员都在严阵以待。

    他们就觉得好像很久没这么期待过晚食了。

    其实平时吃的也好。

    但是今天这个在老李家还是第一次做呢。

    总是要格外期待一些。

    谁让美食总是第一次吃的时候最是好吃，印象最是深刻呢。

    大大的圆桌上，摆了一大盆的羊杂汤。

    奶白色的汤，里面飘着切好的羊杂碎，放了一点存放在地窖里已经有些蔫吧的芫荽和胡葱。

    胡葱就是现代的葱花，现在也还算常用。

    芫荽其实就是香菜，可以说是爱的人很爱，不爱的人真是一口都吃不了。

    甚至还有的人会对芫荽过敏呢。

    幸好，老李家没有口味特殊的人，基本都能接受芫荽，尤其李安安，喝汤不加芫荽不行的那种。

    在出锅之后，李安安就自己加入了胡椒粉。

    第一次加，杨芳华怕自己控制不好用量，不是很确定加多加少。

    干脆就让李安安来担当这个重任了。

    李安安一点也没推却，这是小意思，她能做的。

    胡椒粉是她提前加好的。

    辣椒粉就不是了。

    老李家还不是人人都能吃辣，而且这还是喝汤。

    所以在羊杂汤大盆的旁边，还放着单独的一小碗辣椒粉，谁要加自己单独加就行。

    除了一大盆的羊杂汤外，还有一大盆的羊肉炖萝卜。

    这道菜就简单多了，李安安只简单一说，杨芳华就明白了要领。

    其实和炖其他的肉，也没什么区别。

    只是细节上要注意一点。

    把羊肉独有的味道炖出来就行。

    今天这晚食也算是很滋补了。

    谁让现在是冬天，本来也没什么青菜。

    成天不是吃白菜就是萝卜土豆子的。
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