第157章 学徒

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    「那行，那以后就看你们的了。」

    开业的第五天晚上客人都走后，宋濂和林敏君连同刘掌柜父子一起上上下下检查了一遍。

    对于这个检查是他们每天下班前必做的，宋濂从酒楼开业以来就一直强调着安全意识，尤其是防火这方面的事。

    自从经历过书行被烧后，宋濂对这块要求更高。

    不管是酒楼，还是印刷坊、纸坊这些地方他都走强调过这方面的事。

    他在后世时，也看到过不少因为火灾引起的悲剧，所以他不一样在他身上发生。

    检查完后，刘掌柜锁好门就和自己儿子回去了。宋濂也和林敏君一起慢慢的往回走。

    宋濂对于以后不来酒楼，让林敏君自己一个人去管理的事，还是有点不太放心，又在路上一路嘱咐起来。

    「敏君，我明天开始就不来酒楼了，你有什么事多和几个大厨还有刘掌柜商量，要实在做不了决定的晚上回来跟我讲。不要给自己太大压力。」

    「好，我知道了。」林敏君笑着回复，她也知道宋濂是担心自己处理不过来酒楼的事，心里暖暖的。

    「那从明天开始你就不要再做菜了，就做点点心就行了。」

    「那后厨会不会忙不过来？」林敏君有些担心，毕竟她要是不做菜，那就少一个做菜的，也不知道他们三个能不能忙的过来。

    「你这几天观察下，看看他们的情况，然后再问下他们几个的意思，若真的人手不够，那你们就再找个大厨也行。」

    「那行吧！那我这几天看看，再决定。」

    「对了，之前小花有没有跟你说她想跟你学做点心的事呢？」

    「小花想学做点心？」

    「什么时候说的，我不知道哦！」

    「那就是她还没跟你说。」

    「之前在开业那天晚上，他们一家人不是来酒楼吃饭么，聊天的时候小说说想学门手艺，日后自己做老板。」

    「学门手艺这个想法不错，那怎么想跟我学做点心了？」

    「可能是你做的太好吃了，还有就是看你开酒楼了，所以把你当成学习榜样呗！」

    「瞎说，我开酒楼这不都是你帮忙的，我根本没做什么。」

    「开酒楼哪那么容易的事，我当初想开酒楼的时候，就是自己想的简单，没想到这一置办起来，事那么多，要不是你帮忙做了那些，我根本不可能开起来。」林敏君感慨道。

    「敏君你不能这么想，你能想开酒楼，这个事就已经值得很多人学习了。」

    「我帮你，也仅限于帮你处理好前面的事，以后还是得靠你自己来。」

    「再说了，做生意都是从小到大，若是你开个小饭馆我相信你自己一个人就能搞定的，但我帮你只是帮你把这个规模做大点。」

    「其实要是开个小饭馆，就根本不需要我帮忙的，你有这个能力能做好。」

    「这也是小花想学门手艺，自己做老板我觉得这个想法不错的原因。」

    「当时小花跟我说了，我没有回复她，我说这个事让她亲自问你就才行。」

    「看来，她是看你最近忙所以还没来问你，那我现在说了，你看要是觉得可以，你可以去跟小花说，让小花跟着你学做点心。」

    「可以啊！小花人挺聪明能干的，我明天跟她说吧！」

    「好……。」

    「不过还有个人也跟我说过这个事。」提起学徒，宋濂又想到之前罗掌柜跟他提起过让自己女儿来跟林敏君学做点心的事。

    「谁啊！我认识吗？」

    「是罗掌柜的女儿，我们都没见过。」

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