30 药材炖野猪肚

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    《羊玄保像》，陆探微给羊玄保画的像。

    羊玄保，南朝宋的一个大臣。（查资料的时候，这个人活得很久，94岁，我还第一次看到古代人活了94岁）。

    待张阿难准备礼物后，帝后出宫，出长安城，到周明家。

    看到周明从外面回来。手里提了一个东西。

    李世民喊道，「周兄。」

    周明说道，「李兄。」

    李世民向周明介绍了长孙皇后，说道，「这位是我娘子。」

    周明喊道，「嫂嫂。」

    长孙皇后喊道，「小郎。」

    李世民将手里的字画递给周明说道，「我给你送来了礼物。我知道你喜欢字画，我送来了一幅南朝宋陆探微的一幅《羊玄保像》，」周明接过字画。李世民又拿出了两张契书，接着说道，「这两张契书是浚仪桥街66号，67号店铺的契书。以后，这两间店铺属于你的。」抬礼物的人有20个，每2个抬一个大箱子，李世民说道，「这10个箱子装着各色礼物。」

    周明恭手说道，「谢过李兄。」

    李世民说道，「客气了，周兄。」

    李世民看了一眼周明提着的东西，问道，「这是野猪肚吗？」

    周明回答道，「是。刚才听到里里有人打到一头野猪，我去把野猪肚买下来了。」

    看到李兄有些嫌弃的样子。

    周明说道，「真不会吃啊，这可是好东西啊。一头野猪身上最好的东西，野猪食性杂，竹笋鸟蛋蘑菇草药，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚。这造就野猪肚是食疗滋补的佳品。等会我做一道药材炖野猪肚给你们品尝。」

    周明将两人请进屋内。

    周明拿出茶叶，一套茶具，风干牦牛肉，说道，「李兄，你和嫂嫂自己泡茶喝。我去处理食材。」

    李世民说道，「好。」

    李世民和长孙皇后，坐在茶桌前。

    李世民对身后侍立的内侍说道，「去打一壶山泉水，烧开后，提过来。」

    「诺。」内侍应道。

    李世民和长孙皇后各拿一根风干牦牛肉，看了一下，肉质纹理清晰，紧实，干而不柴，可以撕着一条条吃，李世民撕了一条放在嘴里嚼，越嚼牛肉的味道嚼出来了，以及香料的麻辣味。.ν.

    长孙皇后说道，「这好像牛肉干。带着微麻，辣味。非常好吃。」

    ......

    周明在处理野猪肚，处理起来比较费劲。

    处理好后，用砂锅，加入一些党参、黄芪、莲子、芡实、枸杞等药材，用文火慢炖。

    然后，开始准备其它菜。

    一道糖醋里脊。

    一道干煸泥鳅。（昨天又提了一个木桶去田里挖泥鳅，黄鳝。周明喜欢吃。）

    一道红烧鳝段。

    一道香辣卤猪耳朵。

    一道鱼头豆腐汤。

    一道清炒菠菜。

    搞定。

    周明喊两人吃饭。

    ......

    3人坐在桌子前，一桌丰盛的饭菜。

    李世民用公勺给长孙皇后的碗里舀了一碗猪肚汤，然后，给自己的碗里舀了一碗。用调羹舀了点猪肚条放进嘴里品尝，品尝后，说道，「味道真不错。」

    长孙皇后也用调羹舀了点猪肚放进嘴里品尝，品尝后也说道，「很好吃。」

    周明说道，「这道菜本身野猪肚就是食疗滋补的佳品，又加入了各种药材。」

    ......

    一桌菜，都非常美味。

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