第525章:臭豆腐的做法
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这会油锅里的豆腐已经炸至金黄,云柳忙捞起来,便没细问什么普洱血伴肉的事。
林念听帮着打下手。
因为怕做的不好吃,云柳只炸了二三十块。
林念听看着捞出来的臭豆腐,表面金黄,还冒着热气,鼻子凑过去闻了闻道:「看着还像那么一回事了!吃起来肯定好吃……我先尝尝。」
说着便要上手去拿。
云柳拦住,道:「三小姐,你先等会,还得浇上一层料汁才行。」
「料汁在哪?」
「奴婢这就做,马上就好。」云柳边说着,手上又开始忙活起来了,「要不三小姐先拿筷子在每个豆腐上扒开一个小洞,等料汁好了再浇上去,就更入味了。」
「行,这个交给我。」为了吃上这口臭豆腐,林念听比谁都勤快,她拿着筷子在每个豆腐上扒开一个小洞,还不忘询问云柳,「你还说你不会做,看看,这做的多好。」
「奴婢哪里会做?不过是看别人做过一回,凭着记忆照葫芦画瓢而已……还好,这臭豆腐的样子倒是做出来了,就是吃起来好不好吃,奴婢就不知道了。」
「样子像了,十有八。九,再难吃,也难吃不到哪
里去。」
「三小姐真会说话。」
「我那是相信你的厨艺!连玉君祖母都夸你呢!」
云柳脸色羞红,这会料汁也做好了,往金黄的臭豆腐上一浇,那真叫人口水直流。
林念听迫不及待的夹起一块。
那金黄色的外皮酥脆可口,用筷子轻轻一夹送入口中,豆腐内部的汤汁和豆香立刻在口中爆发,那味道,好吃到让她当即眉飞色舞:「嗯嗯嗯……就是这个味道!好吃!比在家里吃过的还好吃!」
接着又吃了一块。
云柳将信将疑:「三小姐,真有这么好吃吗?」
「你自己尝尝。」
「算了吧,奴婢不爱吃。」
「你自己辛苦做的,怎么也得尝一口吧?」林念听夹了一块给她。
云柳拿来小碗接住,慢吞吞的尝了一口。
没想到,这臭豆腐裹着料汁的味道,竟一点也不臭,外酥内软,十分入口。「怎么样?好吃吧!」
「嗯,确实不错……没想到奴婢照葫芦画瓢画出来,竟还可以。」
「哪是可以,是非常可以。」林念听要把云柳夸上天了,「对了,你盛一碗去给玉君祖母也尝尝。」
「还有一些没炸,等奴婢炸好了,
再拿去给老夫人。」
「那这些我先端去给如修了。」
「好。」
林念听端着那碗臭豆腐,乐呵呵的去找如修了。
厨房外的人看到林念听端着臭豆腐出来,立刻捂着鼻子避得老远。
林念听笑嘻嘻的瞅了她们几眼,就走了。
「可真臭,三小姐是怎么下得去嘴的?」
「虽然臭,吃起来或许香。」
「你吃过?」
「那倒没有……听别人说的,你瞧刚才三小姐和云柳姐姐吃完的样子,哪里像是被熏着了?弄得我也想吃一块了。」那丫鬟说完,便顾不得什么臭不臭的了,扭身就往厨房里去了。
「我也想吃。」
「走走走,一块……」
几个丫鬟好奇心重,都涌了进去,剩下厨娘还捂着鼻子站在外头发愁……厨房被臭豆腐一熏,不知道得臭几天,活受罪的是她啊。
可架不住大伙都进去了,她犹豫片刻,也进去了。
很快,大伙把灶台围了起来,看着云柳把(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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