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第12章 幸福的滋味
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这香味初时并不算浓郁,但是嗅到一点之后,就跟心里有小勾子一样,让人忍不住用力地吸。
白安安第一个受不了了,从炕上下来就奔了外屋灶台。
白叶一个人默默看着火,现在就是小火慢慢煨着,所以白叶还拿着手机玩单机游戏。
「哥!」
白安安跑过来吓白叶一跳,「咋了?」
「哥,你做的酱肉好香啊。」小丫头撒着娇,「熟了没有啊?」
「馋丫头。」白叶笑着起身,将手机交给妹妹,抄起笊篱在肉汤里翻找了一会儿,捞出来一条子肉。
这是刚才切肉的时候,有一些形状不太板正,白叶切下来也一起丢在锅里了。
算算时间,大块的可能还没酱透,但是这样的应该已经熟透了。
这一条子肉捞出来,直接在案板上切成小块,白安安很机灵,直接去放了炕桌。
白老爹将炕上的毛嗑皮都收了起来,「咋的?这么快就熟了?」
「没有呢。不过哥捞了一条子小的。」白安安又抓了筷子来,坐在炕边上眼巴巴地等着。
这一条子肉说小,生的时候也得有一斤,一头大一头小,都被白叶切了装盘端上了桌。
「爹妈,快尝尝味道怎么样。」白叶满怀期待地说道。
其实刚才闻到香味白叶就知道这酱肉绝对差不了,这可比他当初看着老老板做酱肉的时候,闻到的香味香多了。
「我尝尝我儿子的手艺。」姜兰夹了一筷子肥瘦相间的。
「咋样啊?」白老爹问道,不过姜兰一直没说话,「说话啊?」
「好吃,这味道也太……」姜兰不知道怎么形容,这滋味是她以前从来没吃过的好。
白老爹赶紧也抄起了一块,不过他没吃那肥瘦相间的,而是朝着小头那边加。
这一条子肉是白叶修整下来的,所以小的那一头基本上都是纯肥肉。
白叶却朝着他爹竖起了大拇指,「还是我爹会吃。」
白安安看看大块,看看小块,最后挑了一小块瘦肉。因为酱肉时间还短,颜色上的不多,肥肉的地方很厚,白安安不大敢吃。
「安安,吃肥的,肥的比瘦的好吃。」白叶建议道。
白安安有点迟疑。
「试试,哥还能坑你?」
「那好吧,我信我哥!」白安安放弃了小块瘦肉,转头夹起了一块肥瘦相间的五花肉闭眼咬了下去。
肉皮很有弹性,是那种软糯的弹性,牙齿进入的一瞬间就被糯住了。
再往下就是她害怕的白肉部分,但是这肉并不腻,反而肉还有点脆,是因为火候还没到极致。
下面瘦肉也好吃,瘦肉不柴,很嫩很多汁。
「哥,老好吃啦!」白安安睁开眼,眼里都是亮光。
「好吃就吃,这肉还得煮一会儿呢。」白叶说完,又看向白老爹,现在就他爹没说话了。
白老爹点点头,「儿子,你有出息了。」
白老爹也没想到他儿子做的肉竟然这么好吃,刚才入口咀嚼的瞬间,他心里不是为这美味激动,而是慢慢的欣慰。
当初白叶学习在班级里总是第一名,就是整个年级也名列前茅。
但是因为白叶高考那一年,白老爹生了一场大病,家里的钱都花干净了,还借了不少的外债。
他们没有对白叶说,但是白叶对自家的经济状况还是知道的,连高考都没参加就毅然出去打工了。
白老爹知道后,心里很是难受了一阵,但白叶却笑笑说,考上大学还要耽误四年,而且他们这边教育水平跟城里不一样(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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