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第1992章 独立厨房
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最终,白叶从几个小姑娘口中获得了最佳的方案。
作为回馈,白叶给他们带了几个小蛋糕,让她们当下午茶吃。
「哈哈哈哥,还是你了解的。」
白叶看看妹妹,「想多了,是给其他人带的,你肚子里应该不会有地方了。」
「哥,你真讨厌!」白安安气道。
「哈哈,去吧,我给你们喊了车,直接回学校。」
四个小姑娘,两辆出租车。
「嘿,我们还说跟来的时候一样,骑共享单车呢!」
「哥,你要是不忙,下周一找我去吃饭啊?」白安安邀请,「我请你吃烤肉。」
「哈哈,你请我啊。不过不行,哥哥下周一去参加国宴。」
「哇!」白安安惊呼。
「嘘!」
当天晚上,白叶推广了他的龟苓膏。
不是简单的切成块状,而是做成了各种的造型,加上辅料,一份就是一幅小型的盆景一般。
又过了两天来到了周一,也就是国宴的时间。
其实国宴不说天天有,但也很频繁的。
但对于白叶而言,这可是人生之中的第一次。
如今他的模样也被门口的卫兵熟识了,检查起来也快很多。
白叶进去之后,先消毒换衣服。
才出门就看到了钱晓京,「白哥白哥,我师父都问了你三遍来没来了。」
「哈哈哈,还怕我跑了啊。」
现在不过才下午两点钟,而宴席是在晚上七点开始。
即便他是一开始上菜的,也来得及。
这几天,胡大厨还想着去给白叶定制一套模具,这样就能更加简单且更加精准的制作出相同的图案。
但对于白叶来说,根本没必要。
他早就在虚拟教室里练了太多次,手上温的很,每一个都差不多。
时间紧任务重,白叶也没多耽误。
胡大厨已经材料都准备好了,他只要制作就可以。
很快一大锅的烧仙草就做好了,放在一旁等待凝固。
除了这一道,他还有别的菜肴。
各种食材前期的处理时间是最长的。
因为这是个素食爱好者,所以前面冷盘的菜肴,以蔬菜为主,至于肉类也是有的,不过占比只有四分之一,且多是鱼肉和鸡肉为主。
除了肉食是要提前准备做熟的,白叶还要制作豆腐。
优质的东北大豆,提前泡发,反复磨上三遍,务求十分的细腻。
再用这些豆浆煮好做成嫩豆腐。
这就是今天晚上食材的一部分。
很快,时间到达了晚上六点。
胡大厨特意过来看看白叶这边准备的如何了。
负责的是冷盘,但谁让这位客人是素食爱好者,也更偏好冷食。
所以白叶制作的菜肴占据了三分之一。
光是一道冷盘组菜就有六道之多。
「小白,都准备好了么?」
「胡大厨,准备好了。」白叶朝着对方点头,「现在就差摆盘了。」
「嗯嗯,非常好。」胡大厨对白叶简直太欣赏了。
这个年轻人,不光厨艺好,而且脾气温和,关键做事十分靠谱。只要是对方答应了,就能保证完成任务。
「好,这边七点准备开席,到时候会有人通知你。」
「好的。」
这一次宴席总共二十人,所以同样的菜肴要准备二十份。
胡大厨一开始是想给白叶安排两个人手,不过被白叶拒绝了,只要了钱晓京一个人。
钱晓京自然是美滋滋的过来了,只是白叶也没用他干活,甚至还在准备食材的时候,两人干了一只熏鸡。
白叶的厨房,是一个相对较小的厨房。
也就一百平而已。
可这也足够大了。
六个灶头,各种厨房设备,让白叶一个人就轻松完成所有。
鸡肉,白叶选择的熏鸡。
先炸后卤最后熏。
鸡肉完全入味,且软烂。
鱼肉就简单多了。白叶做成了油炸,这也是白人最爱吃的食用方式。
不过对方喜欢冷食,白叶也就将这炸鱼做成了可以冷吃的炸鱼。
表面一层酥壳,即便是冷掉了,依然酥脆,再加上甜腻的糖浆,配上咸梅粉。
味道是酸酸甜甜还带一点咸。
那一丝恰到好处的咸味,就是祛除油腻和甜腻的最佳拍档。
其他的几道菜自然就是素菜了,和鱼肉、鸡肉共同组成了一片美景。
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