第182章 涮羊肉

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静静地看着木生叔。

    一分钟的时间很快便过去了，我在心里点着数，这刚念到六十，木生叔这边筷子就一下子给抽了上来，一片片断生了的羊肉，雪花似的，格外诱人，木生叔倒也不含糊，直接怼着嘴巴就给塞了进去，把腮帮子都给挤得鼓囊囊。

    用木生叔的话来说，这第一口啊，就是得什么料都不蘸，吃得就是他的那个鲜味！

    大家伙儿见木生叔吃得满嘴流油，也都按捺不住肚里的馋虫，纷纷有样学样，用筷子挑起一块纸片儿似的羊肉片，就搁锅里头涮。

    也都不说话，就学着木生叔的样子，一分钟，一秒不差，拿起来就着滴答的高汤，直接就往嘴里送。

    嘿！

    您还别说，真是神了！

    如果说刚刚的炖羊肉是浓郁，那么这涮羊肉，给人最为直观的感受就是一个字——鲜！

    这也是涮羊肉的精髓所在！

    一口下去，那羊肉片儿蝉翼一般的薄，带着一股子羊肉的膻味，鲜得人差点就要把自己的舌头给咬下去！

    这第一口啊，尝的是鲜，那么这第二口，可就舀正式解开皮带放开肚子吃了！

    照旧是六十秒，第二批羊肉涮好，拿出提前调制好的麻酱，酱油，应有尽有，料一定要足，羊肉的两面都不能差，全部沾满后，送进嘴里，那滋味，甭提有多美了！

    该说不说，这羊肉馆子，倒确实不错，吃到兴起，我们压根就忘记了自己是在一个矮小的桌子，不起眼的拐角吃的羊肉，那滋味，都要美上天了！

    很快，八大盘的羊肉，加上一篮子的青菜就见了底，大伙儿都吃得五饱六饱，抱着肚子直打嗝。

    低头一看时间，这才发现，这顿饭吃了有一个多小时，这会儿已经是下午三点了。

    纸生叔率先站了起来，道。

    「咋样啊大伙？」

    「时间差不多了，再不抓紧，只怕是今天一天又要白费了。」

    大伙儿都在摸着肚皮打嗝，也没有谁吭声，只是点了点头，算是答应下来。

    付了钱后，一行人几乎是要扶着墙，好不容易摸出了小胡同，这才上了车。

    上了车，木生叔又吹嘘起来。

    「咋样啊？各位，这地方，那可是我昨个晚上废了大功夫大气力，才找出来的，百来年的老字号了，但凡是个老北京，那都好这一口！」

    说着，木生叔又得意洋洋地看向了纸生叔，道。

    「娘娘腔，这次我木生可没诓你吧？这老北京的老味道，还过得去不？」
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