第二百五十六章 鸡蛋也会有毒？

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    「哇，夫人，这条黄鳝个头真大呢。」一旁给花重锦帮忙的小帮厨看到花重锦从那咸菜坛子里取出一条又粗又壮的黄鳝，不禁感叹道。

    「嘿嘿，厉害吧，这可是我亲手钓上来的第一条呢。」花重锦十分骄傲的拍了拍手中的大黄鳝说道。

    「小姐，这条黄鳝是不是死了呀？它怎么不会动呢？」一旁的云儿看到花重锦手中的鳝鱼一动不动的，便提醒道。

    「啊？死了？不会吧？黄鳝的生命力不是特别顽强吗？」花重锦一听黄鳝死了有些急了，赶紧就将黄鳝放到一个木盆里面查看情况。

    「这黄鳝要是死了可就不能吃了啊，你可千万别是了，拜托拜托了。」花重锦一脸的紧张。

    云儿在一旁十分好奇的问道：「为什么黄鳝是了就不能吃了啊？黄鳝不是鱼吗？鱼死了也能吃吧。」

    对于云儿的问题，花重锦一边试图抢救那条个头很大的黄鳝一边回答道：「因为黄鳝的蛋白质借口里面氨基酸的含量特别高，它死了之后蛋白质结构就会在最短的时间内被分解，然后滋生细菌，不干净了不能吃了。」

    花重锦这一番话下来，不禁是云儿，就连旁边的几个小帮厨和小杂役都懵了。

    什么蛋白质，什么氨基酸，什么结构？

    「额，小姐，蛋白质是什么啊？是蛋清吗？」云儿好奇的询问道。

    花重锦听到云儿的问话这才猛地反应过来自己刚才说了什么，怎么这些词儿脱口就出来了呢。

    「那个啥，别管什么蛋不蛋白质的了，赶紧来帮我看看，这鳝鱼好像还有一口气。」花重锦赶紧转移话题。

    不过云儿还是有些不死心，毕竟她的问题还没有得到答案：「小姐，为什么黄鳝死了就不能吃了啊？你刚才说的云儿听不大明白。」

    花重锦看着求知欲满满的云儿，感觉头大如斗。

    不过在脑海之中思考片刻，花重锦便想好了说辞：「就是说这黄鳝死了以后就会变得有毒了，所以就不能吃了。」

    这么解释虽然很模糊，但也算是事实真相，而且云儿也很快理解了其中的意思。

    好在这条黄鳝还没死透，只是因为在那咸菜坛子里闷得太久，蔫了。

    云儿的脑袋里还在琢磨着自家小姐说的蛋白质是什么的时候，花重锦已经吩咐帮厨将那条大黄鳝开膛破腹、清洗、切断了。

    因为之前已经做过一次黄鳝粥了，这一次花重锦做的就更为熟练了。

    而且因为这条黄鳝个头尤其的大，所以在去骨的时候也比之前要容易了许多。

    终于，一砂锅的黄鳝粥烹制完成。

    花重锦看着自己的作品，心中很是满意。拿过一个汤匙，尝了一小口，恩，味道真不赖呢。

    将一锅的黄鳝粥分成了两份，花重锦准备一会儿给沈容延送一盆，然后自己和云儿两人一块吃一盆。

    毕竟今天她们下午的时候玩了那么久的毽子，虽然酣畅淋漓的很是开心，但同时也确实是又累又饿的。

    不过说好的要减肥了，所以晚上就不吃别的东西了，喝点黄鳝粥好了。

    可是花重锦喊了云儿好几声，都不见云儿有什么回应。伸手在云儿面前晃了晃，云儿这才回神。

    「在想什么呢？」花重锦看着刚刚还一脸深思的云儿问道。

    「额，就是在想小姐说的话。」云儿如实回答。

    「我说的话？我说的什么话能让你想的这么入迷？」花重锦懵了，回想了一遍自己之前说过的话，还是没想到。

    「就是，就是小姐说的什么蛋白啊，我在想小姐说蛋白会变有毒，是不是鸡蛋也会有毒啊？」云儿纠结这清秀的眉头看(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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