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第七十三章 品菜

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    一顿晚宴,高帅也使出了浑身本事,没吃过的苏香陈芳芳刘福刘川自然是吃的高高兴兴,唯一刘师傅好像并不是十分开心。

    「刘师傅,您别怪我晚上还麻烦您?可实在不问出来?憋得慌?」高帅说道。

    「那你问呐?」刘师傅道。

    「您尝过后?给个评价?指导一下我?」高帅说道。

    「评价?指导?」刘师傅犹豫了。

    「您尽管直说?」高帅诚恳道。

    「你这几个菜又好又不好?怎么说呢?你说技术高吧?又没到那个程度?因为只要有时间和功夫总能试出来?你说没技术吧?一般人又好做不了?」刘师傅慢慢说道。

    「您的意思是技术上要改进?」高帅思索道。

    「这个技术改进?不是一下两下能说清楚的?不好改?」刘师傅摇头道。

    「那您再给说说?」高帅笑着问道。

    「你这几个菜?技术不到最高水平,又带点儿文化特色?但是呢?做起来还蛮讲究?说是御膳?肯定比不上?不过蛮适合地主这一级人的。」刘师傅笑道。

    「您的意思?是不适合酒楼?做不起来数量?在赚钱上不行?」高帅说道。

    「你真是一点就透?客人来了?吃得是什么?是开心?你这几个菜要时间要金钱?一般人那有空闲时间和金钱?」刘师傅说道。

    「那我这几个菜就没价值了?」高帅怏怏道。

    「怎么没价值?酒楼用来刷名声肯定可以?有不服的来挑场子的?就拿这几个为难他?你这排列组合的?没做过的厨师根本仿造不出来?用厨行的话来说?你这就不是厨师能干出来的事儿?花那么多材料?做什么别的菜不好?」刘师傅越说越愤怒。

    「刘师傅,您消消气?我不是没人指导么?还是几年前您教我几天,我感觉进步好大?」高帅安慰道。

    「你确实让我为难?你确实有些天赋?可好像天赋有些歪?让你像刘川小谢他们一样学?你肯定不行?可你这想法心思又够巧?」刘师傅说道。

    「嘿嘿!刘师傅?我有个想法?」高帅笑着说道。

    「什么想法?说来听听?」刘师傅问道。

    「我这几个菜?我想做成一个系列?以前没名字?现在您提醒我了?叫地主菜肯定不好听?改做土豪菜,又因为比较奇葩?所以我觉得要叫作奇葩土豪菜。」高帅说道。

    「然后呢?」刘师傅问道。

    「接下来?我技术不够?您可以阿?咱们专门按照原来的路子?怎么费功夫怎么来?就突出一个费功夫费材料?就是让一般人吃不起?」高帅笑道。

    「那你图什么?」刘师傅问道。

    「刷档次阿?把咱们酒楼的档次拉高,想吃可以?提前预订?价格贵!」高帅说道。

    「你哪儿来的这么多歪门邪道?」刘师傅笑骂道。

    「说不准能帮着川哥他们提高水平呢?您说是不?」高帅说道。

    「明白了?就是玩儿?是吧?就是这个意思?」刘师傅说道。

    「您是懂的?就是这样?吃了的人觉得不好吃?不是咱技术不够?是他们品鉴水平不够?」高帅笑道。

    「哪要是真有水平够的食客怎么办?」刘师傅反驳道。

    「您觉得水平够的食客?会来咱这小县城?再说了,这水平够的?吃不出来咱费的心思和材料?多少也要领咱的情不是?」高帅说道。

    「好像没什么问题?」刘师傅思索道。

    「刘师傅,您先歇一歇,等您休息好了?我带您去看看咱们的材料?想怎么用就怎么用?」高帅大方的说道。

    「行,老汉儿等着!(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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