第三十八章 卤冰花开

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    钟鼎文「盐」字的写法，表示监看煮盐的行为。

    甲骨文「卤」字的写法，表示取出盐釜中的杂质。

    盐和卤在造字之初，都是行为动词，而非名词，只是久而久之人们将这种行为产生的产品用行为动词来代称，才有了今天盐和卤的名词含义。

    盐和卤是一对伴生物，都有咸味。盐无毒，卤有毒。盐是调味品，卤是凝固剂。在生产盐的过程中，上层的纯色结晶是盐，底层的杂色结晶是卤，制盐是一项技术性非常强的技艺，如果技艺不精，将卤大量掺入盐中，是要死人的。因此，上古制盐由统治者专营，并非只是由于利益的驱动，也有保障食品安全的作用在里边。

    盐场的基建工程终于完工了，子昭、傅説、子突一干人站在煮盐的工棚下，望着眼前的景象十分感慨，子昭看看傅説：「先生，船场、盐场、马场，都有了，咱们现在只差两样了。」

    傅説正望着浩大的盐场喜不自胜，听见子昭的话，一时没明白：「哪两样？」

    子昭：「人手、种马啊。」

    还没等傅説张口，一旁的子突早就接过话头：「是嘛，我早就说不让遣散兵士，可公子非不听呢。」

    这是头一次有人公然揭公子的短，众人多数还没意识到，但是有反应快的，包括伍长崇越，这几个人立时都黑了脸。子突见状也赶紧绷了脸，舌头险些吐出来。傅説没有作声儿，只是不经意的瞟了众人一眼。

    子昭没有理会大家：「安平，你天天用盐，你就留在这儿负责盐场吧。让安庆还跟着我。林衡负责船场，伍长负责马场。伍长，你觉得去哪里采购种马好啊?」

    崇越没想到马场的事落到自己头上，因为从技术上说，从参与早晚说，他的意识里，主抓马场的事似乎应该是兽医嬴竖。崇越一时没有准备，抓抓头皮，思量道：「去漯水吧，采购鬼马。鬼马好饲养，羌马以后再说。」

    子昭：「我看行。再说，漯水也不一定就买不着羌马。你准备几时动身，几个人去？」

    崇越没有思想准备，试探着问：「明日动身？」说着他还看看傅説和子突，这两人都没什么表示，「我看看兵士们哪个懂马吧，带一个人去。要是去多了，这里就更缺人手了。」

    子昭：「嗯，也是。你去了先到釜山营地，把你的任务告诉他们。一是让他们也给你派些人手，二是让他们接济货贝。先生，你给王庭写封奏书吧，我也给父王再写封信。」

    傅説：「好，今晚就写。」

    子昭附耳过去：「你让驿站直接把奏书和我的信都给甘盘先生，他有办法。」

    傅説听了心里又是一震，他不得不佩服这位少年公子的缜密和洞察力。刚才他还思谋这奏疏如何措辞呢，此时听了公子的话，全明白了，不用婉转，不用说透，只把需求写清楚就行，一切有甘盘去转圜。

    子昭又对崇越道：「你现在就可以选人了。再交给你个活儿，路上多招些流民来，条件吗，你看着说吧。」

    崇越：「要多少？」

    子昭想想：「一百不多，二百不少，三百也行。船场、盐场都是用人多的地方。」

    盐场的面积很大，足有上百亩。北边是大海，南边是泥沼，盐场的位置选在泥沼边的一处高岗上，别的盐场也都是如此选址。说是高岗，也就比周边高出一丈多点，之所以选择这样的地形，为的是借助地形挖掘晒盐的水池，以便各级水池之间可以实现自流。工棚选在北坡的东段，一是为了离着盐池近，二是为了避风，就这还围着工棚建了一圈苇薄墙圈。工棚里沿着地势建了高低两排盐灶，总计可以安放二百多个陶釜。工棚的西边是两排盐池，高处的是提纯净化卤水用的，叫沥池，低处的是浓缩卤水用的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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