第392章 石磨和榨油

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    二月二，龙抬头。

    润物细无声的春雨落地，汉国的春耕开始了。

    翻耕，施肥。

    然后水田要开始准备围垄，畦田，然后淤水。

    等到育秧田开始抽苗，再开始上秧马插秧。

    秧马是刘季让人打造的。

    然后最开始的时候，打造的家伙直接打造成马头形状的木马。

    压根没有办法用，就被刘季搬回家，然后亲自督造。

    秧马也叫秧船，专门用来水稻插秧的时候提高速度和效率的。

    要说刘季怎么知道，当然是看过。

    农家出身的孩子，总是能看到落后地区，或者还有小块田地的村落，老人不愿意花钱请机械入场，就用这种小船垫着走。

    可以说秧马一出，襄阳一带的水田立刻化身水稻种植基地，随处可见的圩田正在取代藕、芋头的种植面积。

    「哧溜。」

    刘季捧着海碗，吃着鸡蛋、煎猪肉、加酱油做成的打卤面。

    真正的面。

    用大麦和小麦按比例混合做的。

    然后刘季还看了青稞，这个大麦分支的种植，规模不大，多是山地。

    这个时候的气候，倒是很适合青稞生长。

    不过青稞刘季用来泡茶。

    要问为什么能吃上，眼前挂着水轮，不断呼哧呼哧转动的石磨就是答案。

    这段时间，刘季不断补齐生产工具，尤其是石磨这种真正意义上改变人类食物种类的宝藏。

    它的出现，解决了黄豆不好消化、麦饭不好吃的缺点。

    进而改变了华夏大地主流碳水作物的生产结构。

    比如，麦饭彻底变成面条以后，刘季吃得嘛嘛香。

    只是更多的普通人是没有办法吃到这种好东西的。

    糠麸反而成了最主要的食物。

    不过刘季没有打算让这种事情发生，糠麸这类，反而成为了牲畜的饲料。

    尤其是鸡鸭。

    之前驯化的过程不算好，但有了糠麸加入之后，鸡鸭开始加速驯化，生长速度提高，肉也多了，蛋就下得多，蛋一多小鸡小鸭也跟着不断出世。

    鸡蛋开始出现在汉国市场。

    价格不算便宜，但国人阶层人咬咬牙还是能接受。

    「季，今年的春耕开始了，不过国人阶层的承租改正真的要开始吗？不对他们进行统一的午餐供给？」

    「不了。国人有地，他们每年都有收入。我们要供给的是给野人和奴隶，主要是野人。而野人现阶段劳作可以给一定的补贴，跟借贷。之后等他们收获，让他们那收获的粮食来偿还利息。国人如果也想要一并用餐，让他们直接带粮食来。」

    「明白了。」刘鼠定了条款后看了一下说：「小麦和大麦的亩产能做到平均一斤。这个数字，不低了。」

    「嗯，就是用来间种的。之后想办法育种，提高产量。另外粟估计也没有办法种多久，一旦气温回升，冬天更暖和之后，粟的年产绝对比不上大麦小麦。」

    刘季点了点头：「另外，告诉国人们，他们有土地，那么平均每一百亩的面积，种菽至少四分之一、麦、来为四分之一、稷麻等四分之一、粟四分之一。以此来应对可能出现的天灾，不要将鸡蛋全部放到一个篮子里，不然一个大灾，直接团灭。要是有病菌侵害土地，只种一种比种多种，死亡率更高。」

    「我会让司农府配合宣导。不过我的建议是，死守四分之一的粟规模，剩下的交给每年的收购价格。比如菽的价格，现在不低的，尤其是战马和酱油的需求都在增加。」

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