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第58章最简单的法式土豆
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国王路易十五到达的时候,看到的正是这样的场景:孙子和孙媳妇站在田边,对着远处指指点点,似乎是在讨论农事,在他们的身后,不远处的小方桌上放着几盘菜和一个精致的小篮子,篮子里是半满的的、洗干净的生菜;
小方桌距离精致的小炉灶不远,杜巴丽夫人正在动手煎着什么东西;
再过去,远处还搭着一个棚子,那是开放式的大厨房,厨房里一群厨娘在忙活,厨房外又是一张长桌上,摆着几个大碗大盘子,还有一溜儿好几个大篮子,篮子里都是洗得干干净净的生菜叶子。
太多人围着长桌,以致于路易十五到来都没有人发现。
当然,路易十五是故意的。因为他没让侍从官宣告自己的到来。
他最初的计划是不来。因为他不敢保证,以约瑟芬贵为奥地利女大公的身份,竟然能下厨,就是下厨了,他也觉得大概率不好吃。
结果侍从官回来跟他报告,说王储路易·奥古斯都吃得很开心,杜巴丽夫人也赞不绝口,路易十五心动了。
然后他又得知,杜巴丽夫人让侍从官转告他,她打算亲手为他制作美食。
所以路易十五来了。
路易十五也万万没想到,自己竟然会看到这么一副景象。
临时搭建的窝棚厨房里,油锅滋滋滋地宣告着存在感,一筐又一款的炸土豆条被搬上长桌,然后很快就被人们分得一干二净。
路易十五甚至还想起来,他走过来的路上,就看到好些人的手上就拿着这样的用生菜包裹着的薯条,一边走一边吃。
空气中弥漫着土豆的香味儿,特香,特诱人。
别人也就算了,杜巴丽夫人有心显摆,一看到国王就兴奋地招手。
怎么你来真的?
当时路易十五的内心是拒绝的。
毕竟,土豆是猪吃的,这是人人都知道的真理。跟猪和罪犯吃一样的东西,即便是路易十五,心里也有个疙瘩。
但是,
没等他开口,就忽然听得一年轻女子欢呼:「终于成功了!」
路易十五循声望去,杜巴丽夫人的身后,特制的炉子旁,不是安托瓦内特又是哪个?蹲在她身边、一脸期待的,不是神圣罗马帝国的皇帝约瑟夫二世又是哪个?
得,
路易十五就知道,这顿土豆,他是跑不掉了。
杜巴丽夫人没好气地道:「这么简单的烤土豆,竟然这么多次才成功。你真笨。」
安托瓦内特直接怼道:「你聪明,你的土豆还不是约瑟芬替你调味的?」
杜巴丽夫人道:「那又怎样!我跟约瑟芬是好朋友。」
「那又怎样?约瑟芬是我姐姐。」
「可你用不多久就要回维也纳了。而我,不出所料的话,我跟约瑟芬一起,要在凡尔赛住很多年。」
路易·奥古斯都一听,这还了得,立刻回头:「约瑟芬是我的妻子!我才是要跟她共度一生的人。」
众人先是一愣,继而大笑起来。
小夫妻俩这才回神,连忙过来向国王行礼致意。
路易十五笑着跟约瑟夫二世互相问好,又让孙子孙媳妇去忙自己的,这才走向杜巴丽夫人:「好吧好吧,亲爱的让娜,让我看看你做了什么。」
看样子是培根土豆卷。里面的土豆泥呈软糯的浅黄色,外面裹着切得薄薄的培根,在油锅里滋滋作响。油脂的香味儿混着丰富的碳水,就是没有吃到嘴里,大脑就已经叫嚣着来一块。
杜巴丽夫人用夹子夹了一只,拿生菜卷着,示意国王尝一尝。
路易十五犹豫了一下,这才张口。
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