第35章 腌酸菜和制作辣白菜

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    宋芊芊又买了很多粗盐，这个年代吃的都是粗盐，把所有的盐票全部花光，她要腌制酸菜和辣白菜。

    还有腌制咸菜用的坛子，买了四个大的六个中的，还买了一大坛的烧刀子，东北冷喝点酒暖暖身子。

    「同志，你们这里有送货的牛车吗？」宋芊芊问售货员。

    「有的，但需要你付车费五毛钱。」售货员笑着说道。

    「可以，那你叫他帮我送到村里的知青点。」宋芊芊特意留下「没问题，一个小时左右就能送到村里。」售货员看完于是，宋芊芊付完钱票离开，她先骑自行车回村里。

    送货的大叔来的很快，还帮忙把缸搬进院子，宋芊芊给了他五毛钱，大叔笑着离开去赚钱。

    宋芊芊打水清洗坛子，洗了三遍里外刷干净，放在太阳底下好晾干。

    再去村里换些大白菜，宋芊芊直接用票换的，这件事她去找了孔芳，给了她布票，糖票，肉票，煤油票和粮票等票证。

    大概到了十点半左右，有人推着大白菜过来，孔芳跟着来腌制酸菜，怕宋芊芊浪费了食材。

    「婶子，你怎么来了？快进来坐会。」宋芊芊说完，还给她泡杯绿茶。

    「我来帮忙腌酸菜，没人帮忙可不行。」孔芳看着整洁的房间直点头。

    「好，那就谢谢婶子了，其实我会腌酸菜，还会腌制辣白菜。」宋芊芊大方的说道。

    「哟，你这丫头还挺能干的，今天我就在旁边帮忙。」孔芳还是不太相信她说的话。

    幸亏太阳毒坛子晒干了，宋芊芊往铁锅里面加水，孔芳立马就去帮忙烧火。

    「婶子，你要帮忙没问题，今天在这吃午饭，千万别跟我客气。」

    「行，反正家里有人做饭，我就在你这里蹭饭。」

    季慕风和高春梅回到知青点，就看到院子里忙活的宋芊芊，还有大队长媳妇也在帮忙。

    「春梅姐，今天在你房里做饭，婶子跟我们一起吃，下午你留下来帮忙。」宋芊芊边说边干活。

    「婶子好，你们是在腌酸菜吗？」高春梅高兴的问道。

    「是呀，否则你们大冬天吃啥？」孔芳笑着反问她。

    「谢谢婶子能过来帮忙，我去叫队长叔过来吃饭。」季慕风说完，转身就往外面跑去。

    「春梅姐，你去洗手过来干活，等会还是我来炒菜。」宋芊芊不放心的说道。

    「好嘞，我去洗手很快就过来。」高春梅正好想学腌酸菜。

    宋芊芊手把手的教她烫菜，要在开水里烫一分钟捞起，孔芳在旁边看的非常满意，这个丫头是真会腌制酸菜。

    把活交给高春梅之后，宋芊芊到房间拿食材，今天她去了一趟公社，索性多拿些食材出来。

    宋芊芊拿了五花肉，大鲤鱼，香肠，苹果，梨子，瓜子，花生，糯米粉和茶叶出来。

    再去后院摘了一些蔬菜，怕打眼蒸了一锅二米饭。

    做了红烧肉和炖鲤鱼，还有蒸香肠和花生米。

    最后还炒了两道蔬菜，饭菜刚好大队长来了。

    「队长叔，我们就等你开饭了。」宋芊芊说完，让季慕风把那坛烧刀子打开。

    「哟，你还真是大手笔，居然买了一大坛。」大队长就好这一口。

    「婶子，春梅姐，先吃饭，等会再干活，饭菜要凉了。」宋芊芊正忙着拿碗筷。

    「好的，我们很快就好。」高春梅肚子饿的咕咕叫。

    正好要把白菜晾凉控水，季慕风给大队长倒满酒，自己也倒了一碗没客气。

    「婶子，你要不要来一碗？」宋芊芊突然问道。

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