第562章 提前给大家放假

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    临近春节，冯正明上报的菜单已经获得回复。

    省里对他的菜单很满意，并且已经在抓紧进行采购了。

    由于一些青年厨师和学徒要回家过年。

    冯正明自己也需要为省里春节前晚宴做准备。

    他干脆在立春过后，先让汇泉楼歇业。

    给包括三师兄、五师兄在内，后厨里青年厨师和学徒们，还有汇泉楼服务人员，都给发了一份相当可观的过年费。

    然后就提前给大家放假，让青年厨师、学徒和一部分服务人员先回家过年。

    三师兄杨斌对提前放假这事，还有一点点小意见。

    「正明，现在好多餐馆和酒楼春节期间都营业的，我听说有些酒楼都开始推出年夜饭了，你这么早就让我们放假回家过年，过年那么好的赚钱机会，你都不赚？」

    冯正明笑了笑反问：「三哥这是怪我给你们的过年费少了？」

    杨斌听这话立刻说：「你小子瞎说什么？我怎么会嫌过年费少了？你一年给我们开那么高工资，在泉城哪家馆子能给这么多？」

    冯正明依旧面带微笑：「三哥，大家一年到头都很辛苦，好不容易过年了，谁不想休息一下，回家陪陪家人呢？

    何况我们也不能把生意都给做尽了，要给其他的餐馆和酒楼生存的机会。

    过年期间，那些还在营业的餐馆和酒楼，菜价什么都会涨，他们都想趁着过年多赚钱。

    我们一年到头不少赚钱，过年的时候把市场让给别人。

    也让别人赚些钱，我们刚好可以休息，不是大家都算是双赢了？」

    被冯正明这样一说，让三师兄顿时明白过来。

    再想想可以放假，拿上过年费回家过年，后厨里大家脸上难以掩饰的笑容。

    杨斌联系起来，明白冯正明这样的安排。

    确实和他说的一样，这么做属于多方都会喜欢的结果。

    泉城其他的餐馆和酒楼过年期间可以获得更多生意。

    汇泉楼里的人员可以回家好好过个年。

    连冯正明自己，也能专心致志去应付省里的春节晚宴工作。

    想通了这些，杨斌点头承认：「还是正明你想的比较远，那就听你的，不过我过完年，初四我就回来帮你。」

    冯正明笑着说：「三哥不用那么着急，你也有一年没回家了，和嫂子回去趁着过年走走亲戚，好好休息一下。」

    杨斌摇头：「留在家里，还不就是每天吃吃喝喝？乡下人都太能喝了，我多留几天，肯定也是天天醉生梦死的，那样喝太伤身体，我还想跟你多干几年呢。」

    五师兄曹志国听了笑着说：「哈哈哈，三哥你提前回来，那我们师兄弟也要喝啊。」

    「去，我们师兄弟喝酒，又不会喝多。」杨斌显然还是希望和师兄弟喝酒。

    「再说了，我提前回来，还要跟你们一起去给师父拜年呢。」

    曹志国听了说：「对，给师父拜年不能忘了。」

    冯正明笑着说：「行，三哥你要回来，我们一定好好迎接你。」

    夏蕙和弟弟夏明烨倒是也有些不想回去。

    夏明烨忍不住说：「我才来没多久，好多东西都没学好，这样回去，总觉得亏了。」

    冯正明笑起来：「你留下也没用，过年我们又不营业。」

    「师叔，我可不可以跟你去省里春节晚宴看看？」

    听弟弟这么问，夏蕙赶紧阻止弟弟。

    「你少动歪脑筋，你什么水平，你能去省里的晚宴啊？」

    夏明烨对姐姐的话有点不服气。

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