第289章 浓浓母子情

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    这一天，新的五食堂传说，无声无息的流传了开来……

    传说，五食堂里的魔鬼，开始喜欢碎尸了……

    「一派胡言啊！」唐磊痛心疾首：「我这么和善一人！」

    叶莲娜安慰的拍拍他：「没事的唐哥，碎的好吃。」

    唐磊：……

    行吧。

    那确实，入味。

    他叹口气，把腌好的鱼骨鱼肉拿过来。

    先处理鱼骨。

    大夏的鱼汤优劣，有个简单粗暴的辨别法，看色。

    都知道奶白色的是好汤。

    但这个色实际上是有技巧的，啥也不加硬熬出色很难。

    当然，这技巧不是指一勺三花淡奶的那种。

    而是要先煎后煮。

    油热冒泡，下鱼骨，煎到金黄色，等煮汤的时候才能出白。

    然后就是辅料酸菜，下锅和鱼骨一起炒一炒。

    炒出酸香，加开水。

    等汤变白了，加点盐，胡椒，白糖白醋调个味儿。

    这一锅酸菜就可以捞出来了。

    主料的鱼肉，并不和酸菜同煮。

    因为吃这肉主打一个嫩，鱼肉极易碎。

    只能单独在乳白鱼汤里滑一小会，刚熟就要捞起来。

    也不用担心会生腥，因为还有最后一步——油泼。

    等酸菜鱼肉鱼汤终于再次团聚了，唐磊烧了一勺热油，往上一浇！

    「滋啦！」

    烫出香气，烫掉最后一丝生腥，画龙点睛！

    至此，一盆汤鲜味美的酸菜鱼，出锅！

    盛到餐盘里，唐磊看了看，觉得颜色单调了些，还又撒了把小米辣。

    至此，汤白肉白，青红相交，好一盆大菜！

    盛完一抬头。

    尼基塔的轮椅已经等在了跟前，人也笑眯眯的。

    「唐啊，这酸菜鱼，是独给我做的还是大家都有的？」

    唐磊嘴角一抽：「你又吃了什么脏东西？」

    尼基塔耸耸肩：「亚历山大的夫人带了不少大夏影视剧，我看了两眼。」

    唐磊无言，搞不懂这些人放着三x演艺，水x传不看，搁那看什么红x梦。

    这家伙姓基里尔又不姓林！

    他身后，约瑟夫等赶紧捂住尼基塔的嘴。

    「别听他胡扯，我们都要吃！」

    唐磊笑笑，让他们自己打饭。

    正好米饭也蒸好了。

    大米饭配酸菜鱼，嘎嘎下饭！

    几个列夫艰难的把脸上手上的血吸了吸，总算不像群杀人狂了。

    也被允许来打了一盘子饭菜。

    刚吃上一口，年轻的列夫眼泪又要下来了。

    「大哥，咱这钱花的，值了啊！」

    「这鱼，嫩的入口即化！还是这酸菜，嘎吱嘎吱——」

    细嫩的肉片里刺很少，配着酸中微辣的汤汁儿，又鲜又香，贼下饭！

    吃几块肉，再嚼几片生脆的酸菜。

    吃的一群人满口生津。

    完了再来一勺汤泡饭！

    一碗根本不够吃！

    瓦列里也无力纠正兄弟们花钱坐牢还觉得很值这事了。

    他只是一边叹气，一边以毫不落后的速度猛猛夹鱼！

    娘的，从被逮之后他过的都是什么鬼日子！

    不对……

    以前在家里，吃的好像也就那样。

    唉，还得是这里的饭菜像个人。

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