第90章 高端的食材，往往只需要……

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    人间真实。

    节操，亦拉得满满。

    陈远也懒得理她。

    忙活了一早上，是时候犒劳犒劳自己了。

    高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

    摊在盆里的小米虾，过水清洗，仔细挑一遍，把死掉的都尽量捡出来，只留活的，而后沥干放回盆中，一瓶茅台，咕咚咕咚往里倒。

    「这是什么，怎么闻起来好香的样子？」永嘉本就一直在旁边，顿时又被吸引了。

    反而是对茅台从何而来，没什么感觉，毕竟，她现在也是看过午夜凶铃的人。

    陈远就笑：「要不，来一口？」

    「可以吗？」永嘉眯着眼，深度怀疑。

    陈远点头：「当然可以，不信我喝给你看。」

    说完便咕噜来了一口，赞道：「香，国酒酱香，诚不我欺！」

    永嘉便心动了，眨了眨眼，又舔了舔嘴唇，细长优雅的脖子微微前伸。

    「那我也喝一口，快点！」

    陈远便忍着笑，给来了一口。

    「噗！」

    「骗子，陈远你个大骗子，哪里香了？明明一点都不香！」

    果然，永嘉还是没受了，当场就喷了，然后追着一顿好打。

    陈远哈哈大笑：「确实就很香啊，你喝不来，那是你自己的事。

    再说了，我又没让你喝，你自己要喝的。」

    「还说！」永嘉气呼呼，漱了好几道口，还是觉得难受。

    最过分的是，间接，亲嘴了……

    陈远耸耸肩，便不理了。

    虾里加茅台，是为了灭菌消毒，去寄生虫，正儿八经的泡，还得是黄酒。

    是以约莫三分钟，沥干，倒入黄酒。

    然后，葱姜蒜，酱油，醋，再来点此前从未拿出过的小米椒切圈，拌匀，密封。

    自此，一道醉虾就差不多了，剩下的，交给时间。

    永嘉这会又活了：「这样就可以了？」

    陈远点头，声音充满磁性：「高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了几分钟，陈师傅开始做剁椒鱼头。」

    说完，真就放飞自我，做起了剁椒鱼头。

    被扎破的鱼鳔，也洗干净加了进去。

    一开始永嘉还笑，渐渐的，便又被那愈来愈浓的香味给吸引了。

    尤其是那股特别的，与芥末截然不同的辛辣，虽然有点冲，却又让人津液横生。

    不过单就做法而言，没什么新鲜。

    因为当下吃鱼，最普遍的做法就是蒸，只是少有单独蒸鱼头。

    等到这道菜好，醉虾也差不多了。

    直接两盆端上桌，四双筷子，四碗米饭，陈远夹起一只虾，看向永嘉，斜觑：「敢吃吗？」

    「人我都敢吃！」永嘉凶相毕露，张嘴就咬，神色，也随之变得很享受。

    美味！

    虾的鲜嫩，酒的香醇，再加上一股从未尝过的辛辣……

    太美了，那种享受与满足，比鱼脍丝毫不逊！

    原本心底那点小忐忑，也不翼而飞。

    见状，陈远哈哈大笑，又给郑愔和姜篱尝了尝，最后，自己才夹了一只放进嘴里。

    的确是好。

    难怪都被禁了，还是有那么多人喜欢。

    不过还是提醒道：「多吃鱼头，这玩意跟鱼脍一样，是有寄生虫的，少吃点。」

    说罢，又夹了个鱼鳔放永嘉碗里：「不爱吃鱼鳔么，呐，吃个大的。」

    永嘉眉开眼笑，「不用你说(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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